Coulis aux bleuets de Viviane

J'ai adoré faire ce coulis aux bleuets et j'ai eu l'idée de le servir avec le gâteau aux bleuets et orange de Genny4 et Esther b. Il accompagne très bien ce gâteau.

Ingrédients:

1 paquet de 300 g de beuets surgelés,dégelés
1/3 tasse de sucre
2 c.soupe d'eau
2 c.soupe de jus de citron

Dans une casserole,mélanger bleuets,sucre et eau et amener à ébullition.
Cuire à feu moyen en remuant 3 minutes puis mettre au robot et mélanger 1 minues.

Passer au tamis et ajouter le jus de citron et bien mélanger.