lundi 31 août 2009

Riz facile au four pour 10 personnes:


Je cherchais une recette à faire avec mon seul piment vert dans le frigo alors en faisant une recherche, je suis tombé sur celle-ci. Je ne sais pas d'ou elle provient mais elle est super bonne et j'en ai mangé pour siner. Bien surveiller pour la fin pour ne pas que ça colle alors si vous voyez qu'il est prêt pour vous avant 50-60 minutes alors sortez le.


2 tasses de riz Uncle Bens non cuit
1 tasse de céleri en dés (2 tasses pour moi)
1 enveloppe de soupe à l'oignon
1 boîte de champignons égouttés (moi 3/4 d'un casseau de vrai champignon)
1 piment vert en dés
1 piment rouge en dés (j'en avais pas de rouge)
3 tasses de bouillon de poulet
1/4 de tasse d'huile d'olive
4 c. à table de sauce soya légère

Passer le riz sous l'eau.

Dans de l'huile d'olive, faire sauter le piment vert et le piment rouge de même que le céleri. Ajouter le reste des ingrédients et mettre au four dans un plat pyrex à 350 degrés de 50 à 60 minutes couvert.

* j'ai mis environ 2 tasses de celeri car je n'avais pas de piment rouge alors il en fallait deux piments en tout et j'en avais qu'un alors j'ai mis plus de celeri. Pour les champignons je voulais passé mes vrais champignons.

Banana Berry Smoothie de Hamilton beach



J'avais encore des fraises dans mon frigo et je voulais les finir alors je voulais faire une recette rapide et j'avais des bananes alors quand j'ai vu cette recette et que j'avais aussi du yogourt aux fraises alors je me suis dit qu'il fallait faire cette recette et elle est tellement bonne, super bon goût!!!

Ingrédients:

• 3/4 tasse de lait
• 1 tasse fraise congelé
• 1 banane, cassé en petit morceaux
• 8 oz. vanille ou yogourt aux fraises

donne 24 oz.

1. Mettre tout les ingredient dans le blender.
2. Pulse sur Ice Breaker 45 secondes ou jusqu’à consistence desire.

jeudi 27 août 2009

Mousse à la fraise en 3 ingrédients


Super comme dessert!!! surtout qu'il est rapide mais tellement savoureux. Dépêchez vous de l'essayer!! Je l'ai pris sur le blog de Sara

Vous aurez besoin de:

1 tasse de crème à fouetter
un yogourt à la fraise(format ordinaire)
de la poudre à jello(le plus petit format:4 portions)

On fouette d'abord la crème,ensuite une fois qu'elle est prise on rajoute la poudre à jello,on fouette bien et on rajoute le yogourt toujours en fouettant.On sert dans de jolies coupes et on garni de fraises(ou autres fruits).

Gâteau blanc, de Vivianne


C'étais la fête de mon ami d'enfance samedi passé alors je voulais lui faire un gâteau maison alors j'ai trouvé cette recette sur le blog de vivianne mais elle par contre le glaçage était au sucre à la crème mais mon ami préfére le chocolat alors j'ai fais mon crémage maison. Super bon et moelleux comme gâteau. Cliquer sur le nom viviane dans mon texte et vous aller voir sa recette au complet pour son cremage. Il y avait des enfants alors j'ai mis des petits bonbons.

Gâteau:

1/2 tasse de margarine ou de beurre mou
1 tasse de sucre
1 c.thé de vanille
2 oeufs
1 1/2 tasse de farine
1 1/2 c.thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
3/4 tasse de lait

Battre margarine et sucre ensemble.
Ajouter vanille et oeufs et battre.

Ajouter les ingrédients secs et battre en ajoutant le lait.
Verser dans un moule graissé de 8 pouce(20cm)ou dans un moule à cheminée de 9 pouce (23cm).

Cuire au four préchauffé à 350 F pour 30 à 35 minutes selon le choix du moule.

Sortir et laisser reposer 5 minutes, démouler sur une grille et refroidir.

Pour mon cremage utiliser, cliquer sur ce liens

par contre j'ai ajouter environ 3/4 de tasse de cacao pour faire ce cremage au chocolat.



Ragoût de sorcière de julie


Super bon comme goût et bon aussi réchauffer. Je vais refaire cette recette c'est certain. Par contre j'ai pas mis certains ingrédients et ajouter aussi quelques petites choses. Je l'ai pris sur le blog de Julie. L'Halloween dans les magasins commencent déjà alors moi aussi!!!

Ingrédients :
¼ de lbs de bacon (pas mis)
1 ½ lbs de bœuf haché
1 oignon espagnol
1 piment vert (cette fois-ci j'ai mis un rouge)
1 boîte de fèves jaunes (pas mis)
1 boîte de champignon avec le jus
1 boîte de grosses tomates Aylmer
½ sac de nouille aux œufs
1 grosse canne de soupe aux tomates Aylmer

mon ajout:

carottes coupé en rondelle (déjà cuite)moi petites carottes dans petit sac
épices au goût: un peu de thym, basilic et origan.

Couper le bacon en morceaux et faire rôtir
Ajouter le bœuf haché salé et poivré
Cuire et vider dans un chaudron
Ajouter tous les autres ingrédients
Cuire à feu lent une demi heure
Faire cuire les nouilles, rincer et ajouter au ragoût

Salade de fruits crémeuse


J'ai adoré cette recette que j'ai prise sur le site de Sara et je suis tellemen pas déçu de cette recette qui est en même temps rapide. Une recette à essayer absolument !!!

Ingrédients:

2 tasses d’ananas frais coupé en dés
1 tasse de fraises en morceaux
1 tasse de raisins rouges (remplacé par 1 pomme coupé en petits cubes)
1 tasse de raisins verts(remplacé par quelques morceaux de cantaloup en petits cubes) ou bleuets
1 tasse de mûres(1 banane en rondelles)
1 tasse de framboises
2 poires coupées en morceaux
Le jus de 1 citron
1 boite de 30 gr de pouding instantané Jell-0 sans gras à la vanille
1 tasse d’eau
1 tasse de jus (orange ou ananas)

Ajouter tous les fruits dans un grand bol et arroser de jus de citron. Dans un petit bol, mélanger au fouet le pouding, l’eau et le jus pour obtenir une texture onctueuse. Ajouter le mélange de pouding aux fruits et mélanger délicatement pour bien recouvrir les fruits de pouding. Réfrigérer jusqu’au service.

dimanche 23 août 2009

Marinade pour Steak



Une marinade vraiment parfaite. Même avec de poulet et du porc cette marinade est délectable. Moi je l'ai fais comme vous le voyez avec du steak et trop bon!!! j,ai pris la recette chez louloulaby et palais gourmand

2 à 4 steaks
2 gousses d'ail hachées
2 c. table de sauce Worcestershire
2 c. table de vinaigre balsamique
2 c. table de sauce soya
2 c. table d'huile d'olive
2 c. thé de moutarde de Dijon
Poivre fraîchement moulu au goût

Mariner les steaks au moins 1 heure avant la cuisson. Cuire sur le bbq jusqu'à cuisson désirée.