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Je ne sais plus de qui vient cette recette mais elle est super bonne et nourrissante. C'est pas mal une de mes préféré elle a tellement bon goût et j'ai pris des fruits europes' best les fuits mélangé et wow que le smoothies est froid et super bon.150ml de jus de mangue200ml de jus d'orange1 banane congelée tranchée450g de fruits surgelés (fraises, framboises, mures)180ml de yogourt natureDans un mélangeur, verser le jus, la banane congelée, et la moitié des fruits surgelés. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter l'autre moitié de fruits et bien mélanger.Ajouter le yogourt, mélanger jusqu'à onctuosité.Servir bien froid.
Je me cherchais une recette de riz avec mon steak et les ingrédients que j'avais sous la main et je suis tombé sur cette recette qui vient du site recettes.qc.ca. Elle estbonne et à un petit goût spécial avec les zestes de citron.Préparation: 15 minutesCuisson: 30 minutesPortions: 2 Ingrédients1 c. à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 grosse carotte râpée 1 tasse de bouillon de poulet (du commerce, pas maison) 1 c. à soupe de zeste de citron 3 c. à soupe de persil frais haché 1 1/2 tasse de riz prêt en 5 minutesMéthode1 Faire revenir les oignons et ail dans l'huile de 2 à 3 minutes. 2 Ajouter les carottes et bien mélanger pour faire revenir 2 autres minutes. 3 Ajouter le bouillon et amener à ébullition. 4 Ajouter persil, le zeste de citron et le riz. 5 Retirer du feu, mélanger et laisser reposer 10 à 15 minutes.
J'ai pris cette recette sur le blog le palais gourmand et j'ai pas regretté mon choix car elle en vaut vraiment la peine. J'en ai congelé pour en avoir après mon accouchement.Elle a pleins de bons légumes et donne une bonne quantité sauf que j'avais 4 lbs 1/2 et j'en ai eu suffisament.5 à 6 livres de boeuf haché3 gros oignons hachés8 gousses d'ail hachées finement5 branches de céleri5 carottes pelées et coupées en petits morceaux
1 gros poivron vert
1 navet coupé en petits morceaux (pas mis)48 oz de jus de tomate28 0z (796 ml) de tomates étuvées original13 oz de pâte de tomate hunt'sUne petite bouteille de sauce chili1 c. à soupe de sel1 c. à thé de poivre1 c. à soupe de piment rouge broyé1 c. à soupe de basilic sèche1 c. à soupe de thym sèche1 c. à soupe de poudre de chili2 c. à soupe de fines herbes2 c. à soupe d'assaisonnement italiennes1/2 tasse (125 ml) de sucre4 feuilles de lauriers
Mon ajout: 1 canne de champignon
Moi je n'aime pas que tout mes ingrédients cuisent avec la viande, alors ce que je fais, dans un gros chaudron, je met un peu de beurre et je fais revenir un peu mes oignons et l'ail. Ensuite, j'ajoute ma viande et la fait cuire jusqu'à ce qu'elle est perdu sa teinte rosée. J'enlève le surplus de gras.J'ajoute dans mon chaudron, tous le reste des ingrédients ainsi que les épices. Je fais mijoter sur le rond à feu très bas environs 3 à 4 heures en brassant régulièrement.
Isabelle a rajouter dans sa recette un gros poivron vert car dans sa recette initial il n'y en avait pas.
Je cherchais une recette qui avait des fibres et presque pas de sucre alors j'ai trouvé!!! super bon comme déjeuner ou complément. Elle vient du blog de Louloulaby.
Source : Jean Paré, Muffins et plus1 1/4 tasse farine1 tasse flocons d'avoine (gruau)1/4 tasse cassonade tassée1 c. soupe poudre à pâte1/2 c. thé sel1/4 c. thé cannelle (moi 1/2)3/4 tasse raisins secs (moi omis)1 oeuf2 c. soupe mélasse1/4 tasse d'huile1 tasse lait1 c. thé vanilleMettre les 7 premiers ingrédients dans un grand bol. Mélanger. Faire un puits au centre.Battre dans un petit bol l'oeuf pour le faire mousser. Incorporer la mélasse, l'huile, le lait et la vanille. Verser dans le puits. Tourner seulement pour humecter. La pâte aura des grumeaux. Remplir au 3/4 des moules à muffins graissés. Cuire au four à 400°F (moi 350°F), de 20 à 25 minutes. Laisser reposer 5 minutes. Démouler. Servir tiède. Donne 16 muffins.
J'en revient pas comment c''était bon. Une façon différente d'apprêter ces pommes de terre . Par contre je les ai laissé un peu plus longtemps au four car elles étaient pas prête pour moi mais dès qu'elles ont la texture que vous voulez alors arrêter le four. J'ai prise la même photo que la sauce au poivres car les photos individuels était flou. Merci Louloulaby1 petit sac de grelots3 à 4 c. soupe d'huile d'olive1 échalotes en rondelles3 à 4 feuilles de basilic frais hachésSel et poivreFleur de sel au goûtCuire très légèrement dans l'eau bouillante les pommes de terre (environ 4 minutes).Ensuite bien égoutter.Dans un grand bol, ajouter l'huile, les échalotes, le basilic et le set et poivre. Ajouter les pommes de terre et bien mélanger.Sur une plaque recouverte de papier parchemin, déposer les pommes de terre et cuire au four à 400°F environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.Sortir du four et parsemer de fleur de sel. Servir
Je me cherchais un macaroni mais original alors quand j'ai vu cette recette sur le blog de Julie et que cette recette vient de Josée distasio alors j'ai fais cette recette et j'ai adoré avec son petit goût spécial à cause de la chapelure.2 tasses de crème 15% à cuisson14 oz de tomates en dés ou entières hachées (moi un peu plus)3 tasses de cheddar extra-fort râpé (moi du cracker barrel)1 ½ tasse de parmesan ou pecorino romano râpé (moi parmesan le vrai)1 gros bouquet de basilic haché500g de pâtes courtes1 /2 tasse de chapelure régulièreUn filet d’huile d’oliveSel et poivre du moulinPréchauffer le four à 400F.Dans un grand bol, mélanger la crème, les tomates, le cheddar, 1 tasse de parmesan et le basilic, saler et poivrer.Dans une grande casserole, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient presque al dente. Bien égoutter.Ajouter les pâtes aux ingrédients dans le bol, bien mélanger.Verser les pâtes dans 6 ramequins de 1 ½ tasse ou un plat à gratin. Mélanger la chapelure, le reste du parmesan et un filet d’huile d’olive, répartir sur le dessus des pâtes. Cuire au four 12 a 15 minutes pour les ramequins ou 25 à 30 minutes pour le plat à gratin.** Pour le fromage, Julie à pris la marque Perron mais moi j'avais du cracker barrel mais tout fromage extra fort fait.Source :Josée DiStasio
Quelque chose de rafraichissant fait maison avec les chaleurs que nous avons. Recette qui me vient du blog de blanc-manger.
Ingrédients: (pour 2 grand verres)2 limes4 cerises au marasquin2 cuil. à thé de jus du pot de cerises3 cuil. à soupe de sucre3 tasses d'eauglaçonsÉtapes:Laver les limes et les couper en deux.Presser les limes pour en extraire le jus.Verser le jus de lime ainsi que leurs quartiers dans un petit pichet.Ajouter l'eau, les cerises , le jus de cerises et le sucre.Bien mélanger et ajouter des glaçons.(Ajuster la quantité d'eau et de sucre, au besoin, selon votre goût)Verser dans des verres glacés.Servir très froid. :On peut faire la même chose avec des citrons frais ou moitié/moitié citron- lime, un mélange de pamplemousse, orange et citron. On dose l'eau et le sucre au goût. Le fait de conserver les fruits vides de leur jus donne vraiment un petit goût extra à la limonade
Moi qui adore les crêpes et aussi elles sont pas mal santé avec le gruau et la farine de blé entier quoi de mieux pour se sentir moins coupable d'en manger!!!! Prise sur le blog d'esther.1/2 tasse de gruau rapide1 3/4 tasse de lait1 tasse de farine tout usage3/4 tasse de farine blé entier2 c. à table de sucre1 c. à table de poudre à pâte1/2 c. à thé de sel1/2 c. à thé de cannelle2 oeufs2 c. à table de margarine fondue1 c. à thé de vanille3 gouttes essence d'érable-Mélanger ensemble le gruau et le lait puis laisser reposer 5 minutes. -Dans un autre bol, mélanger les farines, sucre, poudre à pâte, sel, cannelle et mettre de côté. -Reprendre le bol de gruau et ajouter oeufs, margarine fondue et vanille en battant au fouet ou à la fourchette pour rendre homogène. -Incorporer ce mélange au mélange d'ingrédients secs, en remuant juste assez pour humecter. La pâte devrait être encore grumeleuse. -Cuire dans une poêle avec un peu de graisse et de margarine ou seulement enduite de Pam ou encore sur une plaque, selon votre goût.Source recettes du québec et esther b.
J'ai trouvé cette recette sur le blog le palais gourmand et c'est super bon et nourrissant. Un bon complément au déjeuner ou bien par nos temps de chaleur ça fait du bien.1 orange 4 kiwis1 grosse tranche d'ananas fraîche1 à 2 c. à soupe de sirop d'érableLait, quantité au goûtPeler et coupez vos fruits, mettre dans le mélangeur, ajouter le sirop et du lait. Réduire en purée et rajoutez du lait au besoin si vous préférez plus liquide.
Des muffins au gruau et pépites de chocolat contenant un peu de yogourt nature.Ils sont super bon et nourrissant ces muffins!!! je les refais c'est certain. Merci Genny4-1/2 tasse de lait-1/2 tasse de yogourt nature-1 tasse de gruauMélange #1-1 oeuf-1/2 tasse de cassonade-1/4 tasse de beurre ou margarineMélange #2-1 tasse de farine-2 c à thé de poudre à pâte-1/2 c à thé de bicarbonate de soude-1 tasse de pépites de chocolatMélanger le lait et le yogourtAjouter le gruauRéserver (10 minutes)Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixetteAjouter le mélange #2 , le gruau et bien brasser à la cuillèreDéposer le mélange dans des moules à muffinsCuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centreLa cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!
Vous aimez manger des légumes et faire un mets avec du chou alors voici un mets nourrissant qui se prend bien réchauffé aussi. Prise sur le blog de FranceUn petit chou coupé en grosses lanières 1 lb de steak haché 2 oignons en quartiers 4 branches de céleri coupées en biseaux 8 gros champignons en morceaux 1 boîte de tomates en dés 28 oz 1 boîte de soupe crème de tomates 10 oz 1 c.à soupe comble d'assaisonnements Italiano Club House 1 c.thé de sel 5 à 6 coup de poivre du moulin 1 c.soupe de beurre 1 c.soupe d'huile d'oliveDans un gros chaudron ,faire revenir le steak haché dans l'huile et le beurre . Ajouter les légumes et cuire quelques minutes . Ajouter les autres ingrédients . Amener à ébullition. Baisser le feu laisser mijoter pendant 1 heure .
Vous aimez les légumes alors quoi de plus nutritif et une bonne façon d'en manger. J'ai adoré cette recette. Recette de Tomatecerise.
Ingrédients: ¼ d’un chou-fleur moyen en fleurons 1 petit oignon haché grossièrement ½ branche de céleri en tranche ½ carotte en rondelles ¼ c. À thé de margarine non hydrogénée 2 tasses de bouillon de poulet ¼ c. À thé de poudre de cari 1/8 c. À thé de curcuma 1/8 c. À thé de basilic Une pincée de thym Sel et poivre au goût Préparation: Faire suer tous les légumes avec la margarine non hydrogénée dans une petite casserole à couvert pendant environ 2 minutes. Ajouter le bouillon de poulet et amener à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu’à ce que tous les légumes soient tendres. Passer au pied mélangeur. Ajouter tous les assaisonnements et servir aussitôt. Donne 4 portions (petites).
Comme Viviane dit: il n'y a pas de crème dans cette soupe mais elle est tellement crémeuse qu'elle porte bien son nom.. c'est vrai et elle est super bonne et nourissante.1 brocoli entier fleurs et tiges en morceaux2 grosses pommes de terre pelées et coupées en morceaux2 tasses de céleri haché avec feuilles (500 ml)1 oignon moyen haché4 gousses d'ail émincées6 tasses de bouillon de poulet (1 1/2 litre)2 pincées de thym secsel et poivre au goûtDans une grande casserole mélanger tous les ingrédients ensemble.Amener à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter doucement 45 minutes.Passer le tout au blender , rincer la casserole, remettre la soupe dedans et réchauffer, servir.avec des croûtons à l'ail et au parmesan
Vous voulez une recette simple et rapide,alors cette recette elle est super quand nous avons pas beaucoup le temps et les ingrédients. Elle est bien bonne. Recette prise sur recettes.qc.caPortions : 4Ingrédients1 1/2 tasse de macaroni2 cannes de crème de tomate campbell1/2 tasse de crème de cuisson %152 tasses de mozzarella fromage rapé1 c a thé de sel1 c a thé de poivre3 c a soupe de beurreÉtape 1:Cuire le macaroni de la façon indiquer sur l'emballage.Étape 2:Une fois le macaroni cuit égoutter bien et laissé de coté.Étape 3:Mélanger la crème de tomate, la crème, le sel , le poivre ensemble et ajouter les pâtes.Étape 4:Mettre dans un plat allant au four et couvrir avec une épaisse couche de fromage mozzarella rapé.Étape 5:Mettre au four 15 minutes a 350 degré et ensuite 5 minutes a broil pour griller le dessus.
Quelle bonne sauce!!! je vais la refaire c'est certain en tout cas. Il faut absolument la faire cette sauce!!! Je l'ai prise sur le blog des gourmandises de dionysus et les gourmandises d'isa source de France ''Mlle Shefford''. Elle vient du site http://www.recettesabrac.com dans la section pâte.2 c. à table d'huile d'olive2 gousses d'ail hachées finement1 oignon émincé3 à 4 branches de céleri coupées en petits morceaux1 contenant (8 oz) de champignons émincé1/2 poivron vert coupé en petits cubes2 c. à table de persil frais haché ou 2 c. à thé de persil séché2 carottes émincées1 lb à 2 lb de boeuf haché maigre1 boîte de tomates (28 oz) aux fines herbes1 boîte de pâte de tomates à l'italienne (5-1/2 oz)1 boîte de sauce à spaghetti Bravo (680 ml)1 boîte de soupe aux tomates Aylmer (284 ml)1/2 c. à table de sel1/8 c. à thé de paprika1/8 c. à thé de poivre de Cayenne1/2 c. à thé de basilic séché ou 1 c. à table de basilic frais haché1/4 c. à thé d'oregano1/4 c. à thé de poivre1 feuille de laurier1/2 c. à thé de sel de céleri1/4 c. à thé de piments broyés3 c. à table de cassonadeDans un grand chaudron, sauter les légumes sauf le poivron, dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les oignons soient légèrement dorés. Ajouter la viande et cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite et que le jus soit évaporé. Égoutter le surplus de gras. Ajouter le reste des ingrédients et mijoter pendant au moins 2 heures. Donne environ 8 tasses.