Capuccino glacé de romarin et ciboulette

Trop bon!!!! j'en reviens tout simplement pas. C'est tellement rapide à faire et super bon au goût alors quand ont veut pas sortir de chez nous pour aller au Tim en acheter un alors il faut absolument la faire. Je l'ai prise sur ce blog


Ingrédients:
• 1 1/2 tasses de lait
• 1/2 tasse de crème glacée à la vanille
• 2 c. thé de café instantané
• 1 c. soupe de chocolat instantané en poudre (en liquide pour moi)
• 2 glaçons (facultatif)


1. Verser tous les ingrédients dans la jarre du robot mélangeur ; liquéfiez.
2. Ajoutez les glaçons, si désiré, et actionnez à nouveau quelques secondes.
3. Servez très froid

Moi je double la recette et avant d'ajouter le café instantané, je donne la moité du mélange aux enfants. Ensuite j'ajoute seulement 2c. à thé de café. On peut aussi garnir de crème fouettée.

Lait Belle Hélène

Un lait frappé fruité et chocolaté en même temps...moi j'aime beaucoup les poires, c'est ce qui me fait craquer pour ce petit breuvage sucré! Je ne sais pas de qui provient cette recette mais elle est bien bonne

-1 1/2 tasse de lait
-3 demie poires (fraîches ou en conserve)
-3/4 tasse de crème glacée à la vanille
-2 c. à table de cacao


Mettre le tout au mélangeur ou au robot culinaire. On peut utiliser cette recette pour remplir nos moules a popsicles, c'est très bon!

Potage anglais aux tomates de Markelee

Wow!!!! quelle bonne recette de potage, je vais la refaire c'est certain, belle couleur, bonne texture, bon goût, vous ne pourrez y résister. Elle vient du blog de Markelee

Ingrédients:

1/4 tasse de beurre
1/2 tasse chaque de carottes, oignon et céleri coupés en dés
2 gousses d’ail coupées finement
3 tasses environ une grosse boîte) de tomates coupées en dés
1c. thé ou 1 c. table de basilic frais
1c. thé ou 1 c. table de persil frais
1c. thé ou 1 c. table de thym frais
Une pincée de sucre
1.2 L de bouillon de poulet
150 ml de crème simple (15%)
Sel et poivre

Pour garnir des morceaux de tomates (dés) fraîches et du basilic frais coupé

1. Mettre le beurre dans une large casserole et faire revenir les carottes, oignons et le céleri. Après 3 minutes, ajouter l’ail, les tomates coupées en dés et le basilic, le persil et le thym ainsi que le sucre et le sel poivre au goût.
2. Quand le liquide a disparu, mettre le bouillon de poulet et cuire a feu doux pour 20 minutes (a petit bouillon).
3. Passer la soupe au robot pour obtenir une consistance crémeuse.
4. Remettre dans une casserole propre et amener à ébullition. Additionner la crème et ajuster l’assaisonnement.
5. Servir en ajoutant des dés de tomates et des morceaux de basilic au centre.

Petits pains au ketchup de louloulaby

J'ai trouvé cette recette très bonne recette sur le site de Louloulaby et c'est tellement bon et différent quand c'est cuit à la vapeur, j'en ai fait 1/2 cuit à la vapeur et l'autre moitié au four.

Source : Maman Minoune

1 livre de boeuf haché
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
1 c. thé d'herbes salées
1 c. thé poudre d'ail
Poivre
3/4 à 1 tasse de ketchup (jusqu'à onctuosité)

Dans une poêle, faire fondre de la margarine et cuire le boeuf haché avec le reste des ingrédients, sauf le ketchup.

Égoutter la viande.

Remettre la viande dans la poêle et y ajouter le ketchup. Bien mélanger.
Cela devrait vous donner une viande rouge onctueuse, sinon ajouter du ketchup.
Chauffer et servir dans des petits pains cuits à la vapeur.

Muffins aux bananes et pépites de chocolat de Maya

J'ai prise cette recette sur le site de Maya,
Excellents muffins! J’ai fais les même changements que Maya qui sont entre parenthèse

Ingrédients :

1 tasse de yogourt à la vanille artificiellement sucré (moi nature sans gras)
½ tasse de lait écrémé
½ tasse de flocons d’avoine
½ c. à thé d’extrait de vanille
1 gros œuf, battu
1 grosse banane, écrasée (moi 2 bananes)
¼ tasse de cassonade non compactée
1 ¼ tasse de farine tout usage (moi, farine de blé entier)
½ c. à thé de bicarbonate de soude
2 c. à soupe de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
½ tasse de grains de chocolat (moi ¾ tasse)

Méthode :

Préchauffer le four à 375°F

Combiner le yogourt, le lait, les flocons d’avoine et l’œuf. Laisser reposer 5 minutes, le temps de ramollir les flocons d’avoine, incorporer la banane.

Dans un autre bol, mélanger la cassonade, la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Incorporer la préparation de farine à la préparation de yogourt pour bien humecter les ingrédients. Ne pas battre. Le mélange sera très épais. Ajouter les grains de chocolat.

Verser la préparation à la cuillère dans les moules, préalablement recouverts d’un enduit de cuisson antiadhésif en aérosol. Cuire jusqu’à ce que les muffins soient dorés, environ 15 à 18 minutes.

Source : Passion Recettes

Crème de lentilles au yogourt et à l'ail de Vivianne

Je voulais faire une crème différente cette fois-ci et j'ai trouvé celle-ci sur le site de Vivianne, elle est super bonne et santé!!!

6 portions

4 gousses d’ail pelées et coupées en deux
un peu d’huile d’olive
1 tasse de lentilles rouges
2 grosses pommes de terre pelées et coupées en cubes
4 ½ tasses d’eau
4 c.thé de bovril au légumes
2/3 tasse de yogourt nature
3/4tasse de lait 2 %
sel et poivre au goût
paprika

Dans une casserole faire chauffer l’huile et faire revenir à feu moyen l’ail pendant environ 1 minute en remuant.

Ajouter les lentilles et les pommes de terre et enrober.
Ajouter l’eau et le bovril et bien mélanger. Saler et poivrer au goût.
Amener à ébullition, couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.

Passer le tout au blender.
Remettre dans la casserole et ajouter le yogourt et le lait et réchauffer doucement, me pas faire bouillir.

Rectifier l’assaisonnement et servir dans des bols, garnir le dessus d’un peu de yogourt et saupoudrer dessus un peu de paprika.

Lait frappé pour les tout-petits de Maman Dion

J'ai fais cette recette il y a quelques jours et j'ai tellement adoré cette recette, pleins de petits fruits et un très bon goût!!! recette à refaire, j'avais cette recette de maman dion depuis un bout et je me suis décidé de la faire, j'aurais dû la faire plus tôt.

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: aucun
Portions: 2 verres

Ingrédients:

1 tasse de lait
2 boules de crème glacée
1 tasse de fruits congelés (bananes, fraises, mûres, framboises)

Méthode:

Verser le lait dans un mélangeur et ajouter la crème glacée. Mélanger à vitesse moyenne.
Ajouter les fruits congelés au goût et mélanger de nouveau.
Servir dans des verres avec des pailles et des brochettes de fruits.