Macaroni au fromage super facile

Wow super bon et rapide. C'est vrai qu'en temps normal nous avons pas mal tous ces ingrédients à la maison. C'est simple, rapide et très bon. J'ai trouvé cette recette sur le blog de doumdoum et Malm. La sauce entre encore plus après quelques minutes car la photos à été prise tout de suite après la cuisson.

2 c. à table d'huile de canola (huile de pépin de raisin)
1 c. à table de farine
1 c. à thé de sel (moi poivre )
2 tasses de lait
2 tasses de bouillon de poulet ou légumes (moi poulet)
1 1/2 tasse de macaroni
2 tasses de fromage râpé (moi cracker barrel)

Un peu de poudre d'ail

-Faire chauffer l'huile à feu doux et ajouter la farine.

-Bien mélanger.

-Ajouter le lait, le bouillon et les pâtes (oui oui les pâtes tout de suite, vous avez bien lu) et emmener à ébullition à feu moyen en brassant souvent pour éviter que les pâtes ne collent.

-Baisser le feu à doux et laisser mijoter 12 à 15 minutes (moi 12 minutes) en brassant de temps à autres pour que les pâtes ne collent pas.

-Retirer du feu lorsque les pâtes sont cuite et ajouter le fromage.

-Brasser et laisser reposer 5 minutes.

Popsicle les meilleur de Yolande

Je me cherchais une recette de popsicle maison et j'ai trouvé celle-ci
Je le sais le froid est arrivée mais j'avais fais cette recette au mois d'août et pas eu le temps de la publié. Vaut mieux tard que jamais!! Elle est très bonne et mon garçon

qui fait ses derniere grosse dents lui font tellement de bien et adore le goût. J'ai trouvé cette recette sur le site passion recettes.

1 enveloppe (6 gr) de Kool-Aid saveur au choix

½ enveloppe de Jello (85 gr) de la même saveur

1 tasse de sucre

2 tasses d'eau (1 tasse d'eau bouillante et 1 tasse d'eau froide)

Recette de ma maman, ils sont délicieux!

J'en refait depuis toujours et je retrouve le goût de mon enfance.

Mes préférées sont ceux à l'orange.

Donne 10 popsicles.

moi je n'avais pas trouvé d'enveloppe de koolaid mais j'ai pris un pot de koolaid et j'ai regarder sur le contenant la mesure approprié pour la quantité demander.

Muffins bleuets et yogourt de maripel et Marie-Claude

 Humm de bons muffins. J'adore les muffins aux bleuets, ce sont mes préférés avec les muffins au chocolat aussi. J'ai prise cette recette sur le blog de Maripel. Elle dit qu'elle fait cette recette depuis des années et je comprend pourquoi. Faut absolument les faires ils sont tellement bon. Une bouchée c'est pas assez!!!

Ingrédients : pour 12 muffins

- 1 œuf
- 1 tasse yogourt nature
- ¼ tasse d'huile de canola
- 1 ¾ tasse farine tout usage
- 1 c. thé bicarbonate de soude
- ¾ tasse de sucre
- ½ c. à thé de sel
- 1 tasse bleuets frais ou congelés

Préparation :

- Préchauffer le four à 400 F 

- Au robot culinaire (lame de métal), ajouter l’œuf, le yogourt et l’huile; faire fonctionner 5 secondes. Ajouter farine, bicarbonate de soude, sucre, sel; faire fonctionner une ou deux fois.

- Verser dans un bol, et avec une spatule, incorporer délicatement les bleuets.

- Répartir dans un moule à muffins; remplir aux 2/3 et faire cuire 15-20 minutes.

Source : déclinaison d’une recette de Marie-Claude chez La Boîte à RecettesWeb

Petits poudings magiques au chocolat

 En tout cas je trouve que c'est super comme recette de pouding maison, en plus nous avons pas mal tous ces ingrédients à la maison et c'est tellement bon. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Maya mais cette recette provient de Daniel Pinard.

Ingrédients :

½ tasse de sucre
7 grosses c. à table de cacao tamisé
3 grosses c. à table de fécule de maïs
2 ½ tasses de lait

Méthode :

Mettre tout les ingrédients dans une casserole moyenne et bien mélanger.

Cuire en brassant à feu moyen avec un fouet jusqu’à épaississement environ 7-8 minutes (ne pas laisser bouillir à gros bouillons).

Lorsque la préparation sera bien chaude, baisser le feu à doux et fouetter continuellement pendant 1-2 minutes.

La cuisson sera finie lorsque le mélange recouvrira facilement le dos d’une cuillère.

Verser dans des coupes individuelles et laisser refroidir.

(Source : Daniel Pinard offert par Didi – Les milles et un délices de Lexibule)

Pain aux bananes à l'ancienne de Natrel et esther b

Wow c'est vrai que moi aussi elle est dans le top de ma liste cette recette. Tellement moelleux et trop bon. J'ai déjà hâte de la refaire cette recette. Je l'ai prise sur le blog de Esther B qui elle l'a prise de Natrel.

Portions: 12 tranches

Ingrédients


¼ tasse de beurre
½ tasse  de sucre granulé
1 tasse bananes mûres, en purée
1 œuf
2½ tasses de farine tout-usage
2 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
½ à thé de bicarbonate de soude (soda)
½ c. à thé de sel
1 tasse de babeurre (moi lait avec 1 c. à soupe  de vinaigre )


1. Dans un grand bol, battre le beurre en crème.
2. Ajouter le sucre et la purée de banane. Bien mélanger.
3. Incorporer l'œuf en battant bien. Mélanger les ingrédients secs séparément.
4. Incorporer ensuite progressivement les ingrédients secs en alternant avec le lait de beurre.
5. Verser dans un moule à pain beurré et enfariné de 9" (23 cm) x 5" (13 cm).
6. Cuire au four préchauffé à 350ºF, 60 minutes environ ou jusqu'à ce qu'un cure-dent enfoncé au centre de la pâte ressorte sec.

Source: Les recettes de Natrel

Sauce rosée de Sylvie et louloulaby

 Encore une sauce rosée je sais, mais que voulez vous j'adore en mangé et en essayé des sortes différente. Très bonne cette sauce. Je l'ai prise sur le blog de Sylvie mais elle provient de louloulaby. Par contre je ne l'ai pas trouvé sur le blog de louloulaby.

1 boite de 680 ml de sauce tomate Hunt’s

1 boite de 284 ml de soupe au tomate Campbell’s

1 oignon haché finement

1 gousse d’ail hachée

1 c. à thé de basilic

½ tasse de crème 35%

Sel et poivre

Dans une casserole, faire dorer l’ail et l’oignon.

Ajouter la sauce tomate, soupe au tomate, basilic, sel et poivre.

Laisser mijoter 3/4 heure a feu doux.

Ajouter la crème 35% bien mélanger et servir.

 

Source: louloulaby

Brocoli et poivron rouge au vinaigre balsamique de Vivianne

 J'adore les légumes mais nous ne savons plus comment les apprêter différement pour faire changement.

C'est une vieille recette de Viviane. du blog la table en fête, Par contre je ne trouve pas cette recette sur son blog actuelle car elle en avait un autre avant. Il faut absolument que vous l'essayé car elle en vaut vraimeent la peine et du vinaigre balsamique hum!! c'est tellement bon.

 

3 c. soupe d'huile
5 échalotes françaises émincées
5 gousses d'ail émincées
1 c. soupe de vinaigre balsamique
2 c. soupe d'eau
1 brocoli (les fleurons défait et les tiges pelées et coupées en gros morceaux)
1 beau poivron rouge en gros morceaux
sel et poivre

Cuire le brocoli dans eau bouillante salée pendant 5 minutes, égoutter et réserver.

Dans une poêle chauffer l'huile, ajouter les échalotes et l'ail et faire revenir 1 minute en remuant, ajouter le poivron et cuire 2 minutes en remuant de temps en temps.

Ajouter le brocoli et mélanger, mettre le vinaigre balsamique, l'eau, sel et poivre et mélanger, cuire 1 à 2 minutes et servir.

 Des fois j'ajoute des graines de sésame grillées au service (pour griller les graines de sésame,étendre sur plaque et griller au four à 350F. de 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées).