samedi 21 juillet 2012

Épis de maïs cuisson rapide de jnet


 J'en reviens tout simplement pas!! je n'étais pas certaine que ça fonctionnerais et j'ai essayé avec 3 épis pour commencer et les autres je l'avais mis dans un gros chaudron remplis d'eau et j'ai fais le test. Eh oui ça tellement bien fonctionné. J'ai laisser 2 fois le couvert pour 70 secondes tel qu'indiqué et il était tellement bon alors vous voulez un blé d'inde savoureux en 2 minutes et 20 secondes alors il faut que vous prenier en note cette méthode de cuisson. J'ai prise cette méthode sur le blog de Jnet.

Source:
recettes.qc.ca
Transmis par Gilles

Préparation: 1 minutes
Cuisson: 2 minutes
Portions: 4

Ingrédients

12 épis de maïs


Méthode

Verser 1/2 po (1 cm) d'eau dans une marmite.
Amener à ébullition.
Déposer les épis dans la marmite.
Laisser cuire à couvert pendant 70 secondes.
Ensuite, tourner les épis de 180 degrés et laisser cuire encore 70 secondes, pas plus longtemps. Sortir et servir.

Cette méthode de cuisson fonctionne vraiment. Tenez-vous-en au temps de cuisson et à la quantité d'eau.

Vous n'aurez jamais mangé de si bons épis croustillants, avec autant de goût.

Vous pouvez déposer le nombre d'épis que vous voulez, dépendant de la grosseur de la marmite. Le temps de cuisson sera le même pour 3 épis comme pour 12.

2 commentaires:

Josée a dit…

Du Maïs, miam!! Je t'ai laissé un message le week-end dernier suite à ta demande...

Isabelle a dit…

merci

je n'ai pas vu ta réponse me l'a tu envoyé sur mon adresse hotmail?

merci