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Je ne sais pas de quel blog vient cette recette mais elle est super bonne. Ma voisine m'avais donné quelques fraises et il m'en restait aussi et je voulais passé mes bananes alors vu que j'avais soif alors je me suis dit qu'un smoothies ferait amplement l'affaire!!! recette à refaire souvent.(une portion)1/3 de tasse de yogourt à la vanille ou aux fruits1/3 de tasse de jus d'orange1/3 de tasse de fraises congelées1/2 bananeTout passer au blender. (moi j''ai pris mon mélangeur électrique à la main et c'étais super)
Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Amelanche1, j'ai tout de suite voulu l'essayé et je me suis décidé de la faire et c'est tellement bon cette recette. Elle est tellement savoureuse et le mélange est onctueux. 4 gros poivrons de couleurs1 c. à soupe d'huile végétale1 oignon rouge haché finement10 champignons frais finement hachés1 gousse d'ail hachée1 branche de céleri en dés
1 lb de boeuf ou veau maigre haché1/4 c. à thé de basilicune pincée de thym1 1/2 tasse de tomate hachées (moi, tomates en dés égouttées)2 c. à soupe de pâte de tomate1/4 tasse de fromage parmesan râpé (pas la marque kraft mais saputo)1 tasse de jus de tomate1/2 tasse de sauce brunesel et poivre1. Préchauffer le four à 350 oF.2. Placer les poivrons de bout sur une planche à découper.Trancher une calotte sur chaque poivron.Retirer les graines et la membrane blanche.Blanchir les poivrons dans l'eau bouillante salée de 5 à 6 minutes.Refroidir sous l'eau froide, égoutter et réserver.3. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à frire.Ajouter les oignons et le céleri; couvrir et cuire 2 à 3 minutes à feu moyen vif.Ajouter les champignons et l'ail.Saler et poivrer et bien mélanger.Couvrir et continuer la cuisson 2 à 3 minutes.Ajouter la viande et les fines herbes; cuire sans couvrir 3 à 4 minutes.Ajouter les tomates, bien mélanger et cuire 3 à 4 minutes à feu moyen.4. Ajouter la pâte de tomates et bien remuer; laisser mijoter 2 à 3 minutes.Ajouter le fromage parmesan.Rectifier l'assaisonnement.Retirer du feu.5. Assaisonner la cavité des poivrons et la remplir du mélange de viande.Placer le tout dans un plat en pyrex et y verser le jus de tomate et la sauce brune.Cuire 30 à 35 minutes au four sur la grille du centre pour une cuisson uniforme.Servir avec du fromage râpé.Source: Pol Martin partagé par Julie du blog Dans la cuisine de Julie* Elle ne garni pas de fromage râpé à la toute fin car son garçon n'aime pas le fromage mais elle utiliserais un cheddar soit mi-fort ou doux.* Pour la sauce brune: faire la préparation comme sur l'enveloppe avant de s'en servir. Ensuite mélanger avec le jus de tomate et arrosé les poivrons farcis. Pendant la cuisson, pas besoin d'arroser car tout était très tendre.*Pour finir, elle aime mieux couper en deux son poivron et ne les blanchis ps comme indiqué dans la recette, elle aime mieux un piment plus ferme (question de goût). Çà donne des portions plus raisonnable et c'est plus facile à farcir.
* Servir avec la sauce de cuisson
Je suis tellement contente!!! ma première limonade maison!!! en plus elle est super bonne et je n'ai pas été déçu du tout. Ce qui est le fun c'est qu'ensuite ont a juste à rajouter de l'eau quand ont en veut et le tour est joué. Merci Bridge1 1/2 tasse de sucre 1 1/2 tasse d'eau 1 c. à table de zeste de citron râpé finement 1 1/2 tasse de jus de citron (6 ou 7 citrons) Fines tranches de citron Brins de menthe Dans une petite casserole, mélanger le sucre, l'eau et le zeste de citron. Amener à ébullition en brassant sans arrêt. Laisser bouillir pendant 5 minutes, en remuant. Retirer du feu et laisser refroidir. Incorporer le jus de citron. Verser dans un pot, fermer et réfrigérer. Ce sirop peut se garder jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur. Pour servir, mettre deux glaçons dans un grand verre. Ajouter 1/4 tasse de sirop et 3/4 tasse d'eau froide. Bien mélanger. Garnir d'une tranche de citron et d'un brin de menthe. La recette donne environ 3 1/4 tasses de sirop ou 12 portions.1 1/2 tasse de sucre 1 1/2 tasse d'eau 1 c. à table de zeste de citron râpé finement 1 1/2 tasse de jus de citron (6 ou 7 citrons) Fines tranches de citron Brins de menthe Dans une petite casserole, mélanger le sucre, l'eau et le zeste de citron. Amener à ébullition en brassant sans arrêt. Laisser bouillir pendant 5 minutes, en remuant. Retirer du feu et laisser refroidir. Incorporer le jus de citron. Verser dans un pot, fermer et réfrigérer. Ce sirop peut se garder jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur. Pour servir, mettre deux glaçons dans un grand verre. Ajouter 1/4 tasse de sirop et 3/4 tasse d'eau froide. Bien mélanger. Garnir d'une tranche de citron et d'un brin de menthe. La recette donne environ 3 1/4 tasses de sirop ou 12 portions.Source: Syldo
Moi aussi c'étais mes premières crêpes aux chocolat et ce n'est pas la dernière fois!!! Merci Isabelle d pour la recette et la belle photo car ça m'a donné le gôut d'essayé et j'ai pas regretté du tout.2 gros œufs1 tasse de lait3 c. à soupe d'huile de Canola1½ tasses de farine tout usage1/3 tasse de sucre1 c. à soupe de poudre à pâte3 c. à soupe de cacao en poudre1/2 c. à thé de sel1/2 tasse de nutellaHuile de cuisson, du beurre ou de margarinesirop de fraises (omis)Dans un bol moyen, battre les oeufs jusqu'à consistance homogène. Ajouter le lait, l'huile et le nutella en fouettant. Dans un petit bol, bien mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le cacao et le sel. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides; fouettez jusqu'à consistance homogène.Chauffer la poêle à feu moyen et ajouter une petite quantité d'huile. Déposer environ 1/4 de tasse de pâte par crêpe. Laissez de l'espace entre les crêpes. Les crêpes sont prêtes à retourner lorsque l'ensemble est pleine de bulles, ce qui prendra environ 1½ à 2 minutes. Retourner et faire cuire les crêpes sur le deuxième côté jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 45 secondes à 1 minute.Servir les crêpes avec du sirop de fraises ou sirop d'érable.
Wow super bon comme crêpe aux bleuets!!! J'adore en mangé car j'en mange pas souvent alors je voulais varié et j'ai vu cette recette interessante sur le blog de Nathalie. Merci beaucoup Nathalie.2 tasses de farine2 c.à.thé de poudre a pâte1/4 de tasse de sucre2 oeufs2 tasses de lait1 c.à.thé de vanille1 1/4 tasse de bleuets * voir note *beurreDans un bol mélanger ensemble la farine et la poudre a pâte, ajouter le reste des ingrédients SAUF les bleuets.Mélanger avec un fouet jusqu'à bien homogène. Ensuite mettre les bleuets.Dans un poêlon faire fondre un peu de beurre et verser y la pâte 1/4 tasse a la fois. Tourner quand sa commence a faire des bulles a la surface.Faire cuire les pancake de cette façon une à la fois en baissant le feu ( 4 ou 5) après la première pancake et se sans jamais rajouter de beurre.Les placer au four à minimum pour les garder chaudes ou les faire refroidir sur une grille pour ensuite les congeler ( mettre un papier cirer entre chaque pancake ) et les réchauffer dans le grille-pain.* NOTES BLEUETS CONGELER: moi je rince les bleuets sous l'eau froide et je l'ai égoutte sur du papier absorbant, je l'ai ajoute ensuite à ma pâte . De cette façon la pâte ne deviens pas bleu. BLEUETS FRAIS: les ajouter simplement à la pâte quand celle si as été bien brasser au fouet.
Sources : Dans la cuisine de julie ( un peu revisiter ) .
Une bonne soupe avec un mélange de lentille et pâte et en plus faible en gras. J'ai adoré cette recette et j'aime ce livre de Jean Paré intitulé Les pâtes faibles en gras.Cette fois-ci j,ai essayé avec du bouillon de poulet au lieu au boeuf et c'étais super bon aussi.Ingrédients:* 2 gousses d'ail émincées* 1 tasse d'oignon haché fin* 1 tasse de céleri haché* 2 c. à thé d'huile d'olive* 7 tasses d'eau* 2 c. à soupe de bouillon de boeuf (ou poulet) en poudre (moi poulet)* 14 oz de tomate en conserve, non égouttées, passées au mélangeur* 1 1/2 tasse de carotte, tranchée fin* 3/4 tasse de lentilles vertes (moi brune)* 2 c. à thé de basilic déshydraté* 1 c. à thé de sel* 1 c. à thé d'origan broyé , une pincée (moi séché)* 1 c. à thé de poivre, une pincée* Tubetti (très petites bagues pâte pour soupe) le nom c'est anneaux 1- Faire sauter l'ail, l'oignon et le céleri dans l'huile dans un faitout jusqu'à ce que l'oignon soit mou.2- Ajouter les 10 prochains ingrédients. Porter à ébullition. Laisser mijoter, sous couvert partiel, pendant 30 minutes.3- Incorporer les pâtes en remuant. Laisser mijoter pendant 15 minutesInformation nutritionnelle:1 tasse: 158 calorie; 2 g de matière grasse (0.4g de gras saturé, 0.3 mg de cholestérol); 893 mg de sodium; 8 g de proteines, 28 g de glucides; 4 g de fibres alimentaires.Moi la prochaine fois je vais mettre entre 1/2 tasse et 3/4 de tasse de pâte sinon 3/4 de pâte et 1 tasse de lentille car la souoe épaissis au frigo.Aussi ont peut rajouter un peu de poudre pour bouillon si ont veut encore plus de goût mais il faut goûter pour rectifié selon nos goût.
Wow, je comprend pourquoi Genny dit que c'est son gâteau préféré à la crème sûre et bleuets car c'est vrai que c'est tellement bon!!!! je suis partie dans des recettes de bleuets car j'avais 4 casseaux à passé et aussi je raffole des bleuets. Le gâteau est tellement moelleux aussi!!!!Mélange #1-1 tasse de beurre ou margarine-2 tasses de crème sûre-2 tasses de sucre-4 oeufsMélange #2-3 tasses de farine-3 c à thé de poudre à pâte-1 c à thé de bicarbonate de soudeGarniture-1 tasse de cassonade-1 1/2 tasses ou plus de bleuets-1 c à thé de cannelleBien mélanger les ingrédients du mélange #1à la mixetteAjouter le mélange #2 et mélanger doucementMettre le mélange dans un moule 9x15 po graisséAjouter la garnitureCuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 1 heure, sur la grille du centre*on peut aussi cuire dans un moule à cheminée
