Crêpes spéciales

Provenant des éditions Modus Vivendi et portant sur "Les secrets culinaires de maman".

Hum je les adores et mes enfants aussi, j'adore en essayer de nouvelles et celle-ci sont très bonne. 

Pour 6 à 8 crêpes:

3 oeufs
2 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de vanille
1 1/2 tasse de farine
1 tasse d'eau
1 tasse de lait
2 c. à soupe de beurre fondu

Battre les oeufs avec le sucre et la vanille. Ajouter la farine et les liquides. Battre au mélangeur jusqu'à consistance homogène. Faire chauffer une poêle antiadhésive. Cuire les crêpes très minces.

prise sur le blog de choupikiki