Super bonne cette tarte, c'est ma première fois et non la dernière!!!! wow le bon goût sucré, juste à point pour le temps des fêtes. Il me restait un peu de lait carnation car j'avais fais ma recette ci-dessous de fudge alors j,ai voulu faire une recette de tarte au sucre qui en contenait pour moins d'une tasse. A refaire c'est certain.
- 2 tasse de cassonade -1 oeuf -1/2 tasse de crème 10% ou 15 % ou de lait carnation -2 c à soupe de farine -1 c à soupe de beurre fondu
Mélanger bien tout les ingrédients et mettre dans une abaisse non-cuite (moi j'ai prise celle de pillsbury). Cuire à 350° pendant 35-40 minutes ou jusqu`à ce que le tour soit bien doré et que le centre ait bouilli. Cette tarte est vraiment très bonne. Le dessus est croquant et l`intérieur tendre.
Ce Fudge il est super bon, je le fais depuis quelques années et autant au bureau que dans la famille il fait fureur.
Ingrédients:
• 1 2/3 tasses de sucre blanc • 2/3 de tasse de lait carnation • 2 c. à soupe de beurre • ½ c. à thé de sel • 2 tasses de guimauve (mini) • 1 ½ tasse de chipit au chocolat mi-sucré (Hershey) • 1 c. à thé de vanille
Mélanger le sucre, beurre le lait et le sel
Cuire jusqu’à ce que ça bouille '' mettre le feu à 4-5 '' (moyen) Enlever de sur le feu et ajouter les guimauve, le chocolat et la vanille.
Brasse jusqu’à ce que ce soit lisse avec une cuillère. Mettre dans un moule rectangulaire avec beurre ou papier ciré.
P.S: Moi je l'ai ensuite mis au frigidaire et le lendemain matin je l'ai sortie et il était bien pris.
Délicieuse cette soupe. Elle contient de bons légumes et son goût est sublime, surtout avec la touche d'herbes salées. Je vais la refaire c'est certain.
Ingrédients
7 tasses de bouillon de poulet 1 oignon en petits dés 1 c. thé d'herbes salées 1 gousse d'ail hachée très finement 2 feuilles de laurier 2 branches de céleri en petits morceaux 2 carottes en petits morceaux 1 zucchini râpé 1 boîte de 28 oz de tomates en dés avec le jus (Aylmer's) 1 boîte 10 Oz de crème de tomates (Aylmer's) 1/2 tasse d'orge perlé sel et poivre 1 c. soupe de persil Huile d'olive
Faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon, l'ail, et les herbes salées et les feuilles de laurier quelques minutes. Ajouter les tomates et la crème de tomates et cuire deux minutes. Mettre ensuite le bouillon puis le reste des ingrédients, amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à feu très lent, environ 2 heures en remuant de temps en temps.
De très bonnes crêpes gonflées et si légères. J'ai adoré et je vais les refaire prochainement.
2 tasse de farine 2 ½ c. à thé de poudre à pâte ½ c. à thé de sel 3 c. à table de sucre 3 oeufs bien battus 1 1/2 tasse de lait 2 c. à table de graisse fondu
Mélanger les ingrédients secs. Battre l' oeuf et y ajouter le lait: verser lentement sur la farine en brassant continuellement pour éviter de faire des grumeaux. Ajouter la graisse fondue tiédie en battant pour l'incorporer.
Faire cuire la pâte par petite cuillerées dans une poêle contenant de la graisse bien chaude. Laisser dorer des deux côtés. Servir avec du beurre ou du sirop d' érable.
Voici une super bonne soupe rapide que j'ai adoré faire. Je vais la refaire c'est certain.
Ingrédients:
1 oignon haché finement 2 c. à soupe de beurre 4 tasses de bouillon de poulet frais (j'en avais pas) 12 tasses d'eau 1/2 boîte de tomates en dés 2 boîtes de soupe aux tomates 3/4 tasse de légumes désydratés. 3 tasses de pâtes alimentaire non cuites (au choix) 1 1/2 tasse de poulet déjà cuit coupé en dés Sel, poivre.
Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter le bouillon de poulet. Incorporer l'eau, les tomates et la soupe aux tomates. Porter à ébulition. Ajouter les légumes désydratés et les pâtes. Après 10 minutes de cuisson, ajouter le poulet. Cuire jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Saler et poivrer. Servir.
Voici une excellente recette de crêpe mince. Je vais surement la refaire le 25 décembre car ma belle-maman adore les crêpes minces.
Ingrédients
1 tasse farine tout-usage ¼ c. à thé sel 1 c. à thé vanille 3 gros oeufs légèrement battus 1½ tasse lait 3 c. à table beurre fondu
Dans un bol, tamiser la farine avec le sel. En fouettant, ajouter la vanille aux oeufs battus. Verser sur la farine et bien mélanger avec une cuillère de bois, et ajouter le lait puis le beurre.
Wow! Je suis étonnement surprise de cette recette. Je n'osais jamais faire une recette de sauce à pizza maison car je ne croyais pas que le résultat soit bon et j'aimais ceux en canne. Si vous avez un peu de temps devant vous faites-là elle en vaut vraiment la peine. Je vais la faire souvent c'est certain. Je l'ai prise sur le site de Esther B.
Ingrédient de la sauce à pîzza d'Esther
3 c. à table de beurre ou d'huile 1/2 tasse de feuilles de céleri haché fin 1 branche de céleri haché fin 1 boite de 15 oz (398ml) de sauce tomate 1 oignon moyen haché finement 1 c à thé de fines herbes italienne 1 c à thé de d'origan 1 gousse d'ail hachée finement (ou plus) dégermées 2 c à table de sucre 1 boite de soupe ou crème de tomate
Préparation de la sauce Faire dorer le beurre ou chauffer l'huile. Ajouter l'oignon, l'ail, les feuilles de céleri, la branche de céleri, laisser dorer. Ajouter la sauce tomate, la crème de tomate, les épices et le sucre. Laisser mijoter à feu doux 20 minutes, brasser assez souvent.
Préparation des pizzas Faire revenir et dorer bacon, viandes hachées et peperoni. Assaisonner de poivre, épices italiennes, un peu de sauge. Monter vos pizzas sur un demi-muffin anglais. Cuire au four à 375F. pendant 20 minutes. Se congèlent très bien. Pour la sauce c'est la Hunt's et pour la soupe tomate tu prends celle de ton choix c'est presque tout pareil. Moi j'ai utilisé la Aylmer.
Pour les feuilles de céleri, j'ai coupé très finement avec un couteau. Le fromage c'est du mozzarella P'tit Québec mais peut être tout autre mozzarella.
J'ai suivi la méthode sans rien broyer à la toute fin et la sauce à une belle texture!!
Vous pouvez faires ces pizzas sur des muffins anglais aussi.
Wow!!! quel goût!!!, j'ai tellement adoré ce muffin ce soir et je vais en manger demain matin c'est certain. En tout cas je vais la refaire souvent cette recette car ils y a de bons mélange de saveurs.
mélange #1
-1 tasse de lait -1 tasse de gruau
Mélange #2
-1/3 tasse de beurre ou margarine (moi beurre) -1/2 tasse de sucre -1/2 tasse de cassonade -2 oeufs -1/2 tasse de beurre d'arachide
-1/2 tasse de lait
Mélange #3
-2 tasses de farine -2 c à thé de poudre à pâte -1 c à thé de bicarbonate de soude -1/2 c à thé de cannelle
Mettre le gruau dans le lait (bien mélanger) et laissé reposer 10 minutes Bien mélanger les ingrédients du mélange #2 à la mixette (sauf le lait) Ajouter le mélange #3 , le mélange #1 et le lait Mélanger à l'aide d'une spatule Mettre dans les moules à muffin Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 30 minutes sur la grille du centre (la cuisson varie selon la grosseur des muffins)
Une des meilleures croustades que j'ai mangé!! Avec le goût d'érable c'est merveilleux. Je vais la refaire cette recette c'est certain.
6 pommes pelées et tranchées 2/3 de tasse de sirop d'érable 3/4 tasse de farine 3/4 tasse de gruau(flocons d'avoine) 1/2 tasse de cassonade Sel 1/2 tasse de beurre ou margarine
Disposer les pommes dans un plat de 8 pouces (20 cm) carré, allant au four.Verser le sirop d'érable sur les pommes.Mélanger la farine, le gruau, la cassonade, le sel et le beurre jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une chapelure.Saupoudrer les pommes de ce mélange.Cuire au four 35 minutes à 375°F (190°C). Ne pas couvrir.
Voici une super bonne soupe aux légumes et que je vais refaire. Avec ce bon petit goût de jus de tomate et le mélange de bouillon de boeuf en poudre et tout les autres ingrédients donne une très bonne soupe nourrissante.
Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes Portion : de 8 à 10 portion (dépend de la grosseur de vos portions)
Ingrédient :
1 oignon émincé (environ ¾ de tasse) 2 branches de céleri (environ ¾ de tasse) 1 ½ tasse de carottes 1 tasse de navet 6 tasses d’eau 3 c. à table de bouillon de bœuf en poudre ½ tasse de coquilles ou nouille de votre choix 1 ½ tasse de jus de tomate 1 c. à table d’huile d’olive
Méthode :
1. Chauffer l’huile d’olive dans un grand chaudron et faire revenir les oignons, le céleri
2. Ajouter les carottes et le navet.
3. Verser l’eau dans le chaudron et ajouter le bouillon. Laisser mijoter 15 minutes et ajouter les pâtes.
4. Continuer la cuisson 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes et les pâtes soient tendres.
5. Ajouter le jus de tomates et laisser mijoter environ 5 min pour que le tout soit chaud.
* Vous pouvez mettre du Jus de légumes V8 à la place du jus de tomate.
Voici une bonne recette de biscuits que j'ai essayé, mon chum et moi avons adoré et tout mangé!!! à refaire.
Ingrédients
Pour environ 24 biscuits
1 tasse beurre ou margarine 1 tasse de sucre 2 oeufs 1 c. à thé vanille 1 1/2 tasse farine 1 1/4 tasse gruau à cuisson rapide 1 1/4 c. à thé bicarbonate de soude 1/2 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de cannelle 1 tasse environ de brisures de chocolat
Préparation
Battre en crème le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Ajouter la vanille. Mélanger les ingrédients secs ensemble et ajouter les brisures de chocolat. Incorporer le mélange sec au mélange humide. Bien mélanger. Disposer sur une plaque à biscuits beurré, faire cuire à 375 °environ 12 minutes.
Bienvenue sur mon blog de recettes, Je suis une maman de 3 enfants: 2 garçons, un de 10 ans, un de 7 ans et une petite fille de 16 mois. J'adore la cuisine surtout les pâtes. Enfin, je peux vous partager mes recettes de tous les jours depuis juin 2007. Mon blog est pour ceux qui veulent faire des recettes simples, faciles qu'on peut se permettre et ayant bon goût. Bon appétit!!!!
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