Une boisson bien rafraîchissante que j'ai prise sur le site de Nestlé , super bon dans les chaleurs de l'été (si ont en a bien sûr !!!!) j'ai pris cette recette sur le blog d'isabelle d
1 tasse de lait 2 c. à soupe d'eau chaude 1 à 2 c. à thé de café instant 1 c. à soupe de sirop au chocolat genre Nesquick 3-4 glaçons
Dans un grand verre, dissoudre le café dans l'eau chaude et tout en brassant, ajouter le reste des ingrédients et servir bien froid.
Depuis quelques mois j'achete des produits Epicure (pas mal de produit pour cuisiner) j'ai essayé des pots pour la trempete de fruits pour la fête de mon beau-pere et ont a tous capoté dessus, en plus de la trempete de fruits ont voit pas ça tout les jours car ont est habitué à la trempete de légumes.
Ingrédients:
- 1 tasse de crème sure - 1/2 tasse de yogourt nature - 3 c. à table de mélange à trempette Petits Fruit d'été Epicure (voir la photo)
Mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser reposer pendant 30 minutes au frigo avec couvercle et recouvrir avant de servir.
Depuis quelques mois j'achete des produits Epicure (pas mal de produit pour cuisiner) j'ai essayé des pots pour la trempete de fruits pour la fête de mon beau-pere et ont a tous capoté dessus, en plus de la trempete de fruits ont voit pas ça tout les jours car ont est habitué à la trempete de légumes.
Ingrédients:
- 1 tasse de crème sure - 1/2 tasse de yogourt nature - 3 c. à table de mélange à trempette Erable et Epices Epicure (voir la photo)
Mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser reposer pendant 30 minutes au frigo avec couvercle et recouvrir avant de servir.
Merci Isabelle pour cette recette, tu m'avais donné le goût de la faire et il merestait des fraises alors merveilleux.
1/4 tasse (60 ml) de yogourt nature 1/2 tasse (125 ml) de lait écrémé (moi j'ai mis du 1%) 1 tasse de fraises fraîches ou congelées 1 c. à table de splenda (pour moi du sirop d'érable)
Mettre tous les ingrédients au blender et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit onctueuse. (moi j'ai pris mon mélangeur électrique à la main)
ça faisait longtemps que je voulais essayé cette recette de Stéphane Lecuyer car j'en fais des galettes sarrasin mais avec eau sel et mélange de sarrasin et j'étais curieuse d'essayé la sienne alors elle est super bonne, je vous la recommande. Vous pouvez cliquer sur le liens du site de Stéphane et voir le tout en vidéo.
1 1/2 tasse farine de sarrasin 1 tasse lait 1 tasse d’eau 1/2 c.à thé sel 1/2 c.à thé bicarbonate de soude 1 oeuf Méthode
1 Dans un premier bol, mélangez la farine de sarrasin et le bicarbonate de soude. 2 Dans un second bol, mélangez le lait, l'oeuf et le sel. 3 Incorporez l'appareil liquide à la farine en petite quantité, en évitant de trop mélanger. Ajoutez l'eau et corrigez au besoin pour obtenir une belle texture. 4 Chauffer à haute intensité une poêle en fonte, la fonte est idéale puisqu'elle ne perdra pas sa chaleur lorsque vous verserez l'appareil comme le ferait une poêle de type antiadhésive. 5 Dès que l'on verse l'appareil dans la poêle huilée, de petits trous doivent se former. 6 Lorsqu'elle perd son côté luisant, vérifiez si la galette de détache bien et retournez-la lorsque qu'elle a une belle couleur foncée. 7 En attendant de les servir, mettez-les entre 2 assiettes, au four à 150 degrés. Elles resteront ainsi chaudes sans se dessécher.
Ces crêpes goûte un peu comme chez Cora et elles sont épaisse, légère et sucrée et j,ai tellement aimé ce genre de crêpe que je vais en refaire. Trop bon!!! Pris sur le blog de Amelanche1
1 1/3 tasse de farine tout usage 3 c. à thé de poudre à pâte 1/2 c. à thé de sel 3 c. à table de sucre 1 oeuf 1 1/4 tasse de lait 3 c. à table de beurre fondu ou d'huile végétale (moi, 2 c. à table de margarine) 1/4 c. à thé de vanille
1. Mélanger dans un grand bol la farine, poudre à pâte, sel et sucre. dans un autre bol, Bien fouetter l'oeuf; ajouter le lait. Faire une fontaine dans les ingrédient sec et verser les ingrédients liquide dedans jusqu'à ce que les ingrédients soient simplement mélangés et que la pâte soit grumeleuse. 2. Laisser tomber, par 1/4 tasse , sur la plaque chaude. Faire cuire jusqu'à ce que le dessus soit couvert de bulles et le dessous, bien doré. Tourner; laisser colorer. Servir aussi chaud que possible avec sirop, miel, confiture ou gelée, bacon ou saucisses. Ne pas tourner les crêpes plus d'une fois pendant la cuisson. Quantité: de 10 à 12 crêpes.
J'adore cette sangria!!! c'est le recette de la blonde au cousin de mon chum,elle vient du Pérou et elle demeure depuis plusieurs années au Québec et elle m'a donné sa recette. Trop bon!!!
- 1 Bouteille de vin rouge (Astica argentin trapiche) - 1 pomme tranché en petit cubes - Environ 1 tasse de canada dry - Environ 1/2 tasse de jus d'orange tropicana
* optionel: ananas, fraise etc...
mélanger le tout et ajuster au goût les liquides car pour la liqueur canada dry et le jus d'orange vous en mettez comme vous voulez mais le conseil qu'elle m'a donné c'est de mettre plus de canada dry que de jus d'orange alors rectifié au besoin.
moi j'ai mis des pommes et des morceaux de fraises dans la préparation comme suzanne le disait et ensuite il faut le mettre au frigo environ 1 heure ou plus et couvrir la préparation au frigo.
Pour le vin rouge mettez celui que vous voulez mais Suzanne prends celui que je vous ai mentionné plus haut et j'ai même mis la photo que voici:
elle se trouve à la SAQ et elle se vend environ 12$
Je ne sais pas de quel blog vient cette recette mais elle est super bonne. Ma voisine m'avais donné quelques fraises et il m'en restait aussi et je voulais passé mes bananes alors vu que j'avais soif alors je me suis dit qu'un smoothies ferait amplement l'affaire!!! recette à refaire souvent.
(une portion)
1/3 de tasse de yogourt à la vanille ou aux fruits 1/3 de tasse de jus d'orange 1/3 de tasse de fraises congelées 1/2 banane
Tout passer au blender. (moi j''ai pris mon mélangeur électrique à la main et c'étais super)
Quand j'ai vu cette recette sur le blog deAmelanche1, j'ai tout de suite voulul'essayé et je me suis décidé de la faire et c'est tellement bon cette recette. Elle est tellement savoureuse et le mélange est onctueux.
4 gros poivrons de couleurs 1 c. à soupe d'huile végétale 1 oignon rouge haché finement 10 champignons frais finement hachés 1 gousse d'ail hachée 1 branche de céleri en dés 1 lb de boeuf ou veau maigre haché 1/4 c. à thé de basilic une pincée de thym 1 1/2 tasse de tomate hachées (moi, tomates en dés égouttées) 2 c. à soupe de pâte de tomate 1/4 tasse de fromage parmesan râpé (pas la marque kraft mais saputo) 1 tasse de jus de tomate 1/2 tasse de sauce brune sel et poivre
1. Préchauffer le four à 350 oF.
2. Placer les poivrons de bout sur une planche à découper. Trancher une calotte sur chaque poivron. Retirer les graines et la membrane blanche. Blanchir les poivrons dans l'eau bouillante salée de 5 à 6 minutes. Refroidir sous l'eau froide, égoutter et réserver.
3. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à frire. Ajouter les oignons et le céleri; couvrir et cuire 2 à 3 minutes à feu moyen vif. Ajouter les champignons et l'ail. Saler et poivrer et bien mélanger. Couvrir et continuer la cuisson 2 à 3 minutes. Ajouter la viande et les fines herbes; cuire sans couvrir 3 à 4 minutes. Ajouter les tomates, bien mélanger et cuire 3 à 4 minutes à feu moyen.
4. Ajouter la pâte de tomates et bien remuer; laisser mijoter 2 à 3 minutes. Ajouter le fromage parmesan. Rectifier l'assaisonnement. Retirer du feu.
5. Assaisonner la cavité des poivrons et la remplir du mélange de viande. Placer le tout dans un plat en pyrex et y verser le jus de tomate et la sauce brune. Cuire 30 à 35 minutes au four sur la grille du centre pour une cuisson uniforme. Servir avec du fromage râpé.
Source: Pol Martin partagé par Julie du blog Dans la cuisine de Julie
* Elle ne garni pas de fromage râpé à la toute fin car son garçon n'aime pas le fromage mais elle utiliserais un cheddar soit mi-fort ou doux.
* Pour la sauce brune: faire la préparation comme sur l'enveloppe avant de s'en servir. Ensuite mélanger avec le jus de tomate et arrosé les poivrons farcis. Pendant la cuisson, pas besoin d'arroser car tout était très tendre.
*Pour finir, elle aime mieux couper en deux son poivron et ne les blanchis ps comme indiqué dans la recette, elle aime mieux un piment plus ferme (question de goût). Çà donne des portions plus raisonnable et c'est plus facile à farcir.
Je suis tellement contente!!! ma première limonade maison!!! en plus elle est super bonne et je n'ai pas été déçu du tout. Ce qui est le fun c'est qu'ensuite ont a juste à rajouter de l'eau quand ont en veut et le tour est joué. MerciBridge
1 1/2 tasse de sucre 1 1/2 tasse d'eau 1 c. à table de zeste de citron râpé finement
1 1/2 tasse de jus de citron (6 ou 7 citrons)
Fines tranches de citron Brins de menthe
Dans une petite casserole, mélanger le sucre, l'eau et le zeste de citron. Amener à ébullition en brassant sans arrêt. Laisser bouillir pendant 5 minutes, en remuant. Retirer du feu et laisser refroidir. Incorporer le jus de citron. Verser dans un pot, fermer et réfrigérer. Ce sirop peut se garder jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur. Pour servir, mettre deux glaçons dans un grand verre. Ajouter 1/4 tasse de sirop et 3/4 tasse d'eau froide. Bien mélanger. Garnir d'une tranche de citron et d'un brin de menthe. La recette donne environ 3 1/4 tasses de sirop ou 12 portions.
1 1/2 tasse de sucre 1 1/2 tasse d'eau 1 c. à table de zeste de citron râpé finement
1 1/2 tasse de jus de citron (6 ou 7 citrons)
Fines tranches de citron Brins de menthe
La recette donne environ 3 1/4 tasses de sirop ou 12 portions.
Moi aussi c'étais mes premières crêpes aux chocolat et ce n'est pas la dernière fois!!! Merci Isabelle d pour la recette et la belle photo car ça m'a donné le gôut d'essayé et j'ai pas regretté du tout.
2 gros œufs 1 tasse de lait 3 c. à soupe d'huile de Canola 1½ tasses de farine tout usage 1/3 tasse de sucre 1 c. à soupe de poudre à pâte 3 c. à soupe de cacao en poudre 1/2 c. à thé de sel 1/2 tasse de nutella Huile de cuisson, du beurre ou de margarine sirop de fraises (omis)
Dans un bol moyen, battre les oeufs jusqu'à consistance homogène. Ajouter le lait, l'huile et le nutella en fouettant. Dans un petit bol, bien mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le cacao et le sel. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides; fouettez jusqu'à consistance homogène.
Chauffer la poêle à feu moyen et ajouter une petite quantité d'huile. Déposer environ 1/4 de tasse de pâte par crêpe. Laissez de l'espace entre les crêpes. Les crêpes sont prêtes à retourner lorsque l'ensemble est pleine de bulles, ce qui prendra environ 1½ à 2 minutes. Retourner et faire cuire les crêpes sur le deuxième côté jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 45 secondes à 1 minute.Servir les crêpes avec du sirop de fraises ou sirop d'érable.
Bienvenue sur mon blog de recettes, Je suis une maman de 3 enfants: 2 garçons, un de 10 ans, un de 7 ans et une petite fille de 16 mois. J'adore la cuisine surtout les pâtes. Enfin, je peux vous partager mes recettes de tous les jours depuis juin 2007. Mon blog est pour ceux qui veulent faire des recettes simples, faciles qu'on peut se permettre et ayant bon goût. Bon appétit!!!!
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