Crêpe à la farine d'avoine et aux banane de Louloulaby

 Wow!!! j'adore cette recette de crêpe car elle est santé et avec le goût du gruau et des bananes ça donne tout un bon goût ainsi qu'avec la canelle et muscade, tout va bien ensemble et donne une crêpe savoureuse et santé. J'ai pris cette recette sur le blog de Louloulaby mais elle ne sais plus de qui provient cette recette. Trop bonne faut pas passer à côté de cette recette.

 Ingrédients:

1/2 tasse de farine d'avoine (mis du gruau)

1 banane mûre en purée

2 blancs d'oeufs (mis 2 oeufs entiers)

1 c. thé de vanille

1/4 c. thé de cannelle

1/4 c. thé de muscade

1 à 2 c. thé de lait (si nécessaire)

Mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur (robot). Ajouter 1 ou 2 cuillères de lait si nécessaire.

Chauffez une casserole antiadhésive jusqu'à chaud.

Versez la pâte dans la casserole chaude, formant un cercle.

Faites cuire jusqu'à légèrement brun des deux côtés.

Garnissez avec vos fruits préférés.