jeudi 6 novembre 2008

Muffins aux bananes et gruau de Isabelle


Je cherchais une recette de muffins pour passé mes bananes et j'avais tout les ingrédients sous la main alors ils sont tellement bon et mon chum à adoré aussi. La recette est d'une autre Isabelle. Regardez moi cette belle couleur!!!!

Ingrédients:

1 1/2 tasse de farine
1 tasse de gruau
1/2 tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé bicarbonate

Mélanger tous les ingrédients ci-haut mentionnés et mettre de côté

Dans un autre bol, mélanger:

1 oeuf
3/4 de tasse de lait
1/3 de tasse d'huile ou compote de pomme sans sucre (moi huile)
1/2 c. à thé de vanille
2 bananes bien mûres écrasées

Ajouter ce mélange aux ingrédients secs et humectez seulement. Verser dans le moule à muffins à ras bord et mettre au four à 350° durant 30 minutes.

Donne 12 muffins

2 commentaires:

Lexibule a dit…

Yum:)) Ils ont vraiment l'air délicieux tes beaux muffins!!

Isabelle a dit…

oui ils le sont et tout le monde ont adoré ces muffins

il en reste pratiquement plus!!!