samedi 31 janvier 2009

Gâteau aux bleuets et orange de Genny4 et Esther


Super bon gâteau, un des meilleurs que j'ai mangé!!! je vais le refaire souvent, il est moelleux en plus. Par contre je l'ai servis avec un coulis au bleuets de Viviane . A faire absolument.

Ingrédients:

Mélange #1

-1 tasse de sucre
-1/2 tasse d'huile
-2 oeufs

-1/2 tasse de jus d'orange

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 c.à thé de poudre à pâte
-1 c.à thé de bicarbonate de soude
-1 1/2 tasse de bleuets

Garniture
-1/2 tasse de cassonade
-1 tasse de bleuets

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 (sauf le jus) à la mixette
Ajouter le mélange #2 et le jus et bien mélanger
Mettre dans un moule à cheminée ou un moule 13x9 po beurré
Déposer les bleuets sur la pâte et saupoudrer de cassonade
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 45 minutes
Servir

4 commentaires:

Esther B a dit…

En effet ce gâteau est délicieux!!!!
Très bonne idée pour le coulis:)

Isabelle a dit…

merci beaucoup

oui j,ai eu cette idée car je voulais faire différent de ce que la recette demandait et j'avais jamais fait de coulis alors ce fut un succès pour les deux recettes.

merci de ton commentaire

IsabelleD. a dit…

Vraiment très bon ce gâteau, il à eu un franc succès.

Bon mardi Isabelle :)

Isabelle a dit…

je te remercie pour ton commentaire!!!

super bon ce gâteau c'est vrai