Lait au chocolat de Esther b et Ghislaine

Wow!!! quel bon chocolat chaud maison!!! il est super bon et je vais le refaire c'est certain. Cependant, pour une tasse complete, je me suis fait chauffer 10 onces de lait alors j'ai mis 6-7 cuil à soupe de sauce au chocolat mais faites le comme vous le voulez.

Ingrédients

¾ tasse (130 gr) chocolat mi-sucré (moi, pépites)
½ tasse sirop de maïs (glucose)
1/3 tasse d’eau
1 c. à thé vanille

Combiner tous les ingrédients et chauffer à feu doux, en remuant souvent, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que la préparation soit lisse.
Pour utiliser cette sauce au chocolat, chauffer environ 6 onces (180 ml) de lait chaud dans une grande tasse, ajouter environ 4 c. à soupe de sauce au chocolat ou au goût et bien remuer. On peut ajouter de la crème fouettée sur le tout.
On peut utiliser aussi cette sauce au chocolat pour faire du chocolat froid.

Source : Ghislaine