J'adore les omelette et j'en avais jamais fait au four. Super bonne recette à refaire c'est certain!!!!! j'ai pris cette recette sur le blog de louloulaby
Source : Marylo, Recettes du Québec
5 oeufs
1 tasse de lait
3 c. à table de farine
2 c. à table de poudre à pâte
Sel et poivre
Au goût: oignons, légumes variés, piments, brocoli, restant de jambon, bacon, fromage etc....
Placer un peu de beurre (ou autre corps gras) dans une grande casserole qui va au four (poêle en fonte de préférence)et y faire fondre le gras.
Ajouter les légumes, jambon, bacon etc. . Et faire cuire quelques minutes.
Placer au four à 350°F pendant 25 à 30 minutes.
Ne pas ouvrir la porte du four sauf pour ajouter du fromage et l'ajouter avant la fin de la cuisson soit 5 minutes avant la fin.
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2 commentaires:
Bonne omelette soufflé mais parcontre lorsque nous ajoutons le fromage en dernier le soufflé diminue pareil de moitié . Mais a réessayer en mettant le fromage dejà dans la préparation et non en dernier.
merci pour le commentaire
je savais pas car pas mis de fromage
oui effectivement elle est très bonne
bonne soirée
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