dimanche 14 septembre 2008

Soupe tomates et riz de genny4


Voici une très bonne soupe rapide que j'ai prise sur le site de Genny4, essayez là, elle a un bon goût et c'est pas long à faire.

-3 tasses de bouillon de poulet
-3 tasses de jus de tomate
-2 carottes en dés
-3 branches de céleri en dés
-1 petit oignon en dés
-1 c à thé de basilic
-1bts (10 on) de maïs en grains égoutté
-1 1/2 tasses de riz cuit (moi uncle benz 10 minutes)
-poivre

Mettre le bouillon et le jus de tomate dans un chaudron
Ajouter les légumes et les assaisonnements
Porter à ébullitions et cuire environ 20 minutes à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient cuit. Ajouter le riz et servir

*bouillon de poulet: 3 tasses d'eau et 2 c à soupe de base de poulet
ou bovril au poulet.

Mon chum je lui ai garder de la soupe avant de mettre le riz et je lui ai mis des pâtes à soupe car il aime pas le riz dans la soupe.

Ont peut mettre du brocoli aussi.

2 commentaires:

cammu a dit…

Mmmmmm!
Le temps des soupes est maintenant arrivé!
Avec le froid qui s'installe, on dit jamais non à une bonne soupe bien chaude pas vrai?

P.S.
Isabelle, j'ai répondu à tes questions sur la Soupe à la tomate florentine

Isabelle a dit…

oui c'est vrai ont ne dit jamais non et elle est bien bonne!!!!