Limonade à l’ancienne de Bridge25

Je suis tellement contente!!! ma première limonade maison!!! en plus elle est super bonne et je n'ai pas été déçu du tout. Ce qui est le fun c'est qu'ensuite ont a juste à rajouter de l'eau quand ont en veut et le tour est joué. Merci Bridge

1 1/2 tasse de sucre
1 1/2 tasse d'eau
1 c. à table de zeste de citron râpé finement

1 1/2 tasse de jus de citron (6 ou 7 citrons)

Fines tranches de citron
Brins de menthe

Dans une petite casserole, mélanger le sucre, l'eau et le zeste de citron.
Amener à ébullition en brassant sans arrêt. Laisser bouillir pendant 5 minutes, en remuant.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Incorporer le jus de citron. Verser dans un pot, fermer et réfrigérer.
Ce sirop peut se garder jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.
Pour servir, mettre deux glaçons dans un grand verre.
Ajouter 1/4 tasse de sirop et 3/4 tasse d'eau froide. Bien mélanger.
Garnir d'une tranche de citron et d'un brin de menthe.
La recette donne environ 3 1/4 tasses de sirop ou 12 portions.

1 1/2 tasse de sucre
1 1/2 tasse d'eau
1 c. à table de zeste de citron râpé finement

1 1/2 tasse de jus de citron (6 ou 7 citrons)

Fines tranches de citron
Brins de menthe


La recette donne environ 3 1/4 tasses de sirop ou 12 portions.

Source: Syldo