Sauce spaghetti de GG

J'ai trouvé cette recette de sauce à spaghetti sur le blog d'isa (palais gourmand) qui elle l'a prise sur le blog dans les casseroles de GG. Elle est super bonne, simple et rapide à faire même si le temps de cuisson est long mais il y a pas trop d'ingrédients alors c'est ça que j'appel pas long!!!

3 livres de viande haché
3 boîtes de tomates en dés (28 oz)
1 boîte de sauce tomate (16oz)
1 grosse boîte de pâte de tomate (13 oz)
1 oignon
2 branches de céleri
2 carottes
1/2 tasse de sauce HP
1/3 à 1/2 tasse de sucre
2 c. à table de sel
4 feuilles de Laurier
1 c. à thé de flocons de piments broyés

Brunir la viande dans un grand chaudron. Ajouter le restes des ingrédients et laisser mijoter la sauce sur feu très doux, pendant 3 heures environ. Brasser à l'occasion.