Je me cherchais une autre recette de Fettucini alfredo car j'aime en essayer plusieurs et je suis tombé sur celle de Biens Voyons. Elle est rapide, simple et délicieuse.
Pâtes :
500 gr de pâtes longues, cuites au goût.
Sauce Alfredo :
Source: Anne Wilson
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes.
Ingrédients:
60 gr de beurre
1 tasse de crème fraîche (15 % champêtre à cuisson)
1 tasse de parmesan frais râpé
1 gousse d'ail écrasée ou poudre d'ail (facultatif)
Sel et poivre.
Préparation :
Fondre le beurre.
Y ajouter le crème, l'ail, le parmesan et un peu de poivre.
Chauffer légèrement.
Verser la sauce sur les pâtes chaudes.
Bien mélanger et servir immédiatement
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