Galette à l'avoine de Genny4

Wow!!!!! je suis sous le choc!! trop bon ces galette à l'avoine et même que je pourrais dire que le goût de ceux qu'on achète dans les machines distributrice sont pareil et même que j'oserais dire meilleur que ceux vendu en magasin ou en machine!!!
merci genny4

GALETTE À L'AVOINE (moi 12 galettes)

Mélange #1

-2 tasses de cassonade
-1 tasse de beurre ou margarine
-2 oeufs
-1 c à thé de vanille

Mélange #2
-2 1/4 tasses de farine
-2 1/4 tasses de gruau
-1/2 c à soupe de poudre à pâte
-2 c à thé de bicarbonate de soude

Bien mélanger à la mixeur les ingrédients du mélange #1
Ajouter le mélange #2
Bien mélanger
Mettre environ 1/3 tasse de mélange, par biscuits, sur une plaque à biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 12 minutes, sur la grille du centre*

* on peut ajouter 1 tasse de pépites de chocolat, ou de raisins ou canneberges séchées
* on peut ajouter 2 c à thé de zeste de citron et 1/2 tasse de noix de coco

Ce que j'ai fais, c'est la première étape au mixeur,ensuite la deuxième préparation mélangé à la première avec une cuillère de bois (mon chum à fait cette job!!) Ensuite le 1/3 de préparation sur une plaque à biscuit, j'ai pris du papier parchemin et avec la paume de ma main j'ai aplatit et travailler les bords pour donner la forme bien ronde. J'ai fais cuire pendant 15 minutes mais tout dépend des fours alors essayé avec 12 et vous verrez.