jeudi 24 septembre 2009

Sauce barbecue maison


Trop bonne cette sauce BBQ maison!!! Merci Esther pour cette recette, comme
Elle a dit: Une belle petite sauce maison pas trop piquante, très simple à faire et qui se laisse déguster avec du bon poulet frit!
Pour faire une sauce plus lisse j'ai utilisé le mélangeur électrique.
Une sauce dont ont sait ce qu'il y a dedant!!!

Ingrédients

2 petits oignons hachés
1 gousse d'ail hachée
2 c. à soupe de vinaigre blanc
1 c. à sauce de sauce Chili
1 c. soupe de sucre granulé
1½ tasse de bouillon de poulet ou de légumes
½ tasse de ketchup
2 c. soupe de fécule de maïs (maïzena) ou autre
Sel et poivre

Mêler tous les ingrédients dans un casserole.
Porter à ébullition en brassant. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à l'épaississement désiré.
Servir avec du poulet rôti, des frites ou à votre goût.

8 commentaires:

chapot a dit…

La sauce barbecue maison, un vrai délice, la mienne est un peu plus "hot", le régal de mes enfants !

Isabelle a dit…

super merci de ton commentaire

oui c'est super bon

Dominique a dit…

C'est vrai qu'elle est bonne la recette de ma maman ;)

Isabelle a dit…

oui super bonne

en premier je pensais qu'elle venait de esther mais j’ai ensuite vu qu’elle venait de ton blog

Merci beaucoup

Line a dit…

C'est certain que je vais essayer cette recette de sauce!

Line :)

Isabelle a dit…

pas de problême :)

Blomma (prononcer Blouma, "fleur" en suédois) a dit…

Ca a l'air très simple à faire et si en plus c'est délicieux, alors à essayer de toute urgence!

Isabelle a dit…

oui c'est super bon

chacun ses goût mais moi je l'ai pas mal aimé et elle est tres populaire sur les blogs cette recette de sauce. :)

merci de ta visite