Elle est tellement simple cette recette et pleins de bons légumes qu'ont ne peux pas s'en passé, il faut absolument la faire. Je l'ai prise sur le blog de Sonya.
1 brocoli ou 1 chou-fleur (moi chou-fleur)
2 pommes de terre
2 carottes
2 ou 3 branches de céleri
1 gros oignon
4 tasses de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
1/4 tasse de lait ou de crème
1 cuillère à thé d’assaisonnement la Jardinière (mon ajout)
Couper en morceaux les légumes.
Cuire tous les ingrédients sauf le lait jusqu'à tendreté des légumes.
Passer les légumes cuits au mélangeur avec le lait, réchauffer et servir.
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