vendredi 8 janvier 2010

Sauce à pizza boubou


Cette recette vient du Saguenay  du restaurent chez boubou pour leur pizza ! ça aurait l'air que c'est fermé depuis environ vingt cinq ans  . Nathalie tiens cette recette d'une connaissance a sa mère qui y travaillais . Pour moi en tout cas c'est une  meilleur recette de sauce a pizza ainsi que la sauce à esther b aussi. Elle est rapide et nous avons tous ces ingredients sous la main.


1 canne de tomate 19 onze
2 pâte de tomates 5.5 onze
1/2 tasse de ketchup
1 c. a thé d'origano
1/2 c. a thé de basilic
1 c. a thé d'accent
1/2 c. a thé de sel
1/2 c. a thé de piments broyés
1/2 c. a thé de sel d'ail

Mélanger le tout dans un bol bien écraser les tomates ( moi je prend le pile patate )
et ces tout !!! Ce congèle super bien.

Sources: georgette



13 commentaires:

Dominique a dit…

Dans tes souvenirs, est-ce qu'elle goûte vraiment comme la sauce de Boubou? Et savais-tu que la fameuse recette de Boubou, c'est la Pizzeria Davis qui la fait maintenant? Miam miam!!
Bonne journée!

Isabelle a dit…

non je n'ai jamais été à ce restaurant dans le temps je ne le connaissait pas

cette sauce piquait ma curiosité et j'ai voulu la faire

je ne connais pas non plus la pizzéria Davis, je ne sais pas c'est dans quelle ville.

merci

Dominique a dit…

La pizzéria Davis, c'est à Jonquière. Ok merci, je vais surement essayer cette recette de sauce et je te dirai si ça goûte vraiment la pizza Boubou ;) De toute façon, elle a l'air très bonne.

Bonne journée à toi!!

Isabelle a dit…

Ok merci beaucoup

je voulais la faire même si j'avais pas goûté celle de boubou car je voyais de nombreux bons commentaires sur cette recette alors j'ai voulu l'essayé et les ingrédietns ont les as souvent tous sous la main.

merci

bonne moi des nouvelles quand tu y aura goutter si elle goûte pareil, sinon je suis presque certaine que tu l'aimeras quand même!!!

Ginette a dit…

Bonjour Isabelle

Super cette délicieuse Pizza. Connais pas Boubou mais si tu dis que c'est bon bien alors ça doit être bon

Tourlou

Ginette xx

Isabelle a dit…

oui elle est bien bonne

moi en tout cas je l,aime et j,ai vu de nombruex commentaires sur cette sauce

j'en ai congelé aussi

super

bonne journée xxx

Helene a dit…

Merci, je vais l'essayer. J'y ai mangé il y a plus de 25 ans et la pizza était succulente.

Isabelle a dit…

Ça fait plaisir

Je ne sais pas ce qu’elle goûtait cette pizza à ce resto en espérant qu’elle soit aussi bonne que celle que tu avais mangé.

Merci pour ton commentaire

Anonyme a dit…

Pizzeria Davis est la pizzeria de mon beau-frere et la sauce a pizza est l'authentique sauce de Pizza Boubou et est succulente dailleurs..:-)

Isabelle a dit…

ah oui!! elle est situé ou?

merci de votre commentaire

bonne soirée

Isabelle a dit…

jonquiere ok dominique l'avais déja dit

si je passe par là un jour je m'arrête c'est certain

Nathalie a dit…

Juste mentionner que ceci est un copier coller de ma recette sur mon blog même le texte est de moi et on parle bien de ma mer sa me fais rien que vous preniez mes recette mais au Moin enl le texte et mettez la source. Sources ces pas Georgette ces la cuisine de Nathalie.

Isabelle a dit…

désolé j'ai tellement de recette que d'habitude j'écris toujours mon proper texte mais cette fois-ci ça m'a échappé alors je vais le changer et j'avais quand meme écrit georgette comme source mais desfois je copie une recette dans word et 1 an plus tard je la fais et je ne trouve plus de quel blog alors je fais des recherché et je ne trouve pas alors j'écris toujours la source du blog et aussi j'écris mon propre text alors désolé je vais corrigé la situation mais j'ai souvent de la misère a aller corriger mes choses je n'ai pas toujours acces

milles excuse je n'ai pas fait expires, vous le demanderai à Viviane,esther b et les autre j'écris toujours ma source et mon texte est le miens.