Macaroni aux 3 fromages de Roxane

J'avais cette recette depuis bien longtemps et je me suis décidé à le faire.
C'est simple rapide et fromagé, par contre pour les fromages j'ai pris le mélange italiano de Kraft déja râpé tout les fromages était la dedans et ça revient moins chers qu'acheter séparément. J'avais pris cette recette dans le temps sur recettes.qc.ca


Ingrédients

4 tasses macaronis, non cuits
2 oz (65 ml) fromage parmesan, râpé
5 oz (160 ml) fromage emmenthal
8 oz (227 g) fromage mozzarella
1 1/2 tasse (375 ml) crème 15% ou 35% (moi 15%)
Sel, au goût
Poivre, au goût


Étapes1

Préchauffer le four à 350°F (180°C).

2- Dans une casserole, chauffer de l'eau. Cuire les macaronis selon votre goût.

3- Pendant ce temps, couper les fromages mozzarella et l'emmenthal en petits dés. (moi râpé)

4- Beurrer un plat à gratin allant au four. Verser la crème. Ajouter l'emmenthal et le mozzarella.

5- Verser les pâtes cuites dans le plat et mélanger.

6- Saupoudrer de parmesan. Saler et poivrer.

7 -Cuire à 350°F (180°C) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait atteint le gratin désiré.


NoteSurveiller le temps de cuisson au four pour éviter que le gratin ne brûle.
Pour un plat allégé, remplacer la crème 35% par de la crème 15%.