Riz au four de louloulady

Un riz qui provient directement de la cuisine des restos...Un goût unique. Un must en cuisine.
C'est vrai ce qu'avait écrit louloulaby, c'est super bon comme recette et pleins de légumes. C'est à refaire souvent cette recette.

Source : Lyne

1 1/2 riz à grains longs
1 1/2 eau chaude
2 tasses légumes coupés en petits morceaux au choix
1/4 tasse huile végétale
2 c. soupe bouillon de poulet en poudre
1 boite (10 0z) bouillon de poulet liquide
1 c. thé basilic frais ou séché
Sel et poivre

Dans un plat allant au four, mélanger tous les ingrédients mentionnés. Bien mélanger.

COUVRIR et cuire au four à 350°F pendant 1 heure.

Les légumes vont monter à la surface à la fin de la cuisson. Tout simplement brasser et servir.

carottes, courges, oignons, celeri, brocoli, piments.