dimanche 29 novembre 2009

Biscuit à la mélasse et avoine de louloulady


j'ai trouvé cette recette sur le blog de Louloulaby, c'est super bon et come déjeuner pressé aussi.

1/2 tasse de graisse (moi margarine)
1/ tasse de cassonade
2 œufs bien battus
1/2 tasse de mélasse
1 3/4 tasse farine
1 c. à thé de soda
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de muscade
2 tasses de gruau

Battre la graisse et ajouter le sucre.
Incorporer les œufs et la mélasse.
Tamiser farine, soda, sel et muscade et ajouter la farine d'avoine.
Ajouter le tout en tournant, au mélange de graisse.
Laisser tomber une cuillère à soupe sur une tôle à biscuits graissée.
Faire cuire 10 minutes environ à 375 F° (moi 350

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