Potage délicieux aux 4 légumes de viviane

J'ai prise c'ette recette sur le blog de viviane, elle a tellement de bonnes recettes, il faut faire ce potage absolument il est très bon.

2 grosses carottes en morceaux
4 tasses de bouquets de chou-fleur
2 tasses de bouquets de tiges de brocoli
3 branches de céleri avec des feuilles en morceaux
1 pincée de thym
sel et poivre
1 pincée d’assaisonnement La Jardinière classique (costco) (facultatif)
1 pincée de sel de céleri
environ 7 tasses d'eau
3 c.soupe de bovril liquide au poulet


Mettre tous les ingrédients et assaisonnements dans une casserole.
Couvrir d’eau et ajouter le bovril.
Amener à ébullition.
Réduire le feu.
Couvrir et laisser cuire en mijotant 35minutes.
Passer au blender.
remettre dans la casserole pour réchauffer.
Servir en mettant si on le désire mais non nécessaire une goutte de crème sur le dessus.

moi je me suis servis de mon mélangeur électrique à la main alors pas eu besoin d'enlever de la casserole le mélange.

pour les épices vous mettez celle que vous voulez mais l'épice la jardiniere c'est la marque flavo au costco.