Macaroni au fromage full cool de Ricardo

Je l'ai prise sur le site de Maya , regarder sa photo elle donnait vraiment le goût de la faire alors délicieux, comme la plupart des recettes de Ricardo. C'est vrai que c'est pas comparé un kraft Dinner, meilleur que le kraft dinner deluxe vendu en épicerie et en plus ce sont de bons fromages et ingrédients. Ont sait ce qu'ont mange et que c'est moins chimique.


Ingrédients :

1 oignon, haché finement
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de farine
2 tasses de lait, chaud
2 tasses de macaroni
½ tasse de fromage fondu (de type Cheez Whiz)
½ tasse de cheddar orange, râpé nos compliments
½ tasse de mozzarella, râpée nos compliments
1 c. à thé de paprika
1 pincée de piment de Cayenne moulu
Sel

Méthode :

Dans une casserole moyenne, faire revenir l’oignon dans le beurre. Ajouter la farine et remuer 1 minute. Ajouter le lait. Remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Pendant ce temps, dans une grande casserole, cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter les pâtes, les ajouter à la sauce.

Ajouter les fromages, le paprika, le piment de Cayenne et le sel. Remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

(Source : Ricardo)