Coquillette au boeuf et à l'oignon Qu'est-ce qu'on mange vol 3

J'ai adoré cette recette, j'en ai mangé pour la première fois chez Mélissa la conjointe de mon ami françois et j'ai aimé cette recette alors elle m'avais dit qu'elle venait du livre qu'est-ce qu'On mange vol 3 alors j'ai fais la recette et j'ai adoré, en plus tout se fait dans un seul plat, génial n'est-ce pas? J'ai vu cette recette aussi sur le site de isabelle.

1 enveloppe de soupe à l'oignon Lipton ou autres
1 livre de boeuf haché
2 c. à thé d'origan séché
28 oz de tomates en dés non égoutées
2 tasses d'eau
2 tasses de coquillettes moyennes non cuites
1/3 tasse de fromage parmesan râpé
Fromage mozzarella
**Moi j'ai mis 2 gousses d'ail hachées finement.**

Dans une grande poêle ou un chaudron, cuire le boeuf haché dans un peu d'huile et beurre. Ajouter le mélange à soupe à l'oignon, l'origan, les tomates et l'eau.
Amener à ébullition. Ajouter les coquillettes et mijoter à couvert en remuant de temps en temps pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soit cuites.
Ajouter le parmesan et remuer.
Mettre le fromage mozzarella sur le dessus, gratiner si désiré.

Donne 6 portions