dimanche 20 décembre 2009

Soupe à l'orge et tomates à la mijoteuse de louloulaby


Wow quelle bonne soupe et en plus fait à la mijoteuse!!! juste de coupé les légumes et ensuite ont oublie la soupe pour 8-9 heures dans la mijoteuse et ont déguste. j'ai été bien surprise de ce goût. Il faut l'essayer car elle en vaut vraiment la peine. Merci Louloulaby


1 oignon haché
1 c. thé herbes salées
2 carottes en dés
2 branches de céleri dés
1/2 tasse brocoli en petits fleurons
1/2 tasse chou-fleur en petits fleurons
1 bte 28oz tomates en dés et épices
1 bte 10oz crème de tomates
2/3 tasse orge
8 à 10 tasses d'eau
4 c. soupe bouillon de poulet en poudre
1 c. soupe basilic frais
2 feuille de laurier
1 c. soupe persil
Sel et poivre

Mettre les ingrédients dans la mijoteuse et bien mélanger.
Cuire 8 à 10 heures à low.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire selon votre goût.

10 commentaires:

La fourmi des Caraïbes a dit…

Ça me donne envie d'une bonne soupe-repas pour ce soir !

Isabelle a dit…

tu m'en redonneras des nouvelles car moi j'ai tellement aimé cette recette

je vais la refaire bientôt

Saveurs et Gourmandises a dit…

Quand il fait froid, il n'y a pas mieux qu'une bonne soupe.
Bonnes fêtes et Joyeux Noël.

Isabelle a dit…

oui exactement et elle est super bonne en plus.

joyeux noël et bonne année à toi aussi

Vicky a dit…

Wow, cette soupe a l'air tellement bonne et a la mijoteuse en plus...miam..miam...

Isabelle a dit…

oui elle est super bonne

j'étais tres étonner du goût et tout les légumes étaient bien cuit à la perfection!!!

je refais cette recette bientôt car elle est trop bonne.

Vicky a dit…

Bonjour Isabelle, j'ai essayé ta recette et j'ai bien aimé, puis-je la mettre sur mon blog? Évidemment, je vais mettre un lien sur ton blog...
merci à toi

Isabelle a dit…

salut Vicky

je suis bien contente que tu as aimé cette soupe

oui tu peux la mettre sur ton blog car souvent mes recettes provienne de d'autres blog et elle venait de louloulaby alors j'ai mis son liens mais n'Importe quelle recette de mon site tu peux la mettre sur ton blog

j'inscrit toujours la source alors à ce moment il y a pas de problême.

bonne soirée à toi

Kathya a dit…

Et bien moi, je vais la reessayer, parce que ce fut pas un succès, elle a trop cuit comme on dirait... mais prise deux ce weekend car elle a vraiment l'aire bonne sur la photo.... J'ai donc b'en hate d'en faire une bonne soupe ;O(

Isabelle a dit…

elle est effectivement super bonne

il faut bien mettre les bonnes quantité pour le bouilon et les légumes et aussi cuire à low mais vous pouvez essayé aussi à high mais faudrait réduire le temps de cuisson peut être 3h mais vérifié une fois de temps en temps et voir si c'est assez cuit mais moi c'étais parfait

si votre mijoteuse est moins de 6 litres alors diminué les quantités

comme si vous avez une trois litre couper la recette en 2.

bon succes et redonnez moi des nouvelles.