wow super bon sur des toast, j'ai adoré.
8 pommes épluchées,coeur enlevé,coupées en gros morceaux (moi Corthland)
1/2 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse ( 120 g ) de beurre
Préparation:
Mélanger le tout dans une casserole et faire cuire à feu moyen sur la cuisinière pendant environ 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et se défassent.
Réduire en purée au mélangeur.
Verser dans des pots stérilisés (méthode semblable à celle des confitures) ou simplement congeler.
Donne environ 3 à 4 tasses.
Conserver au réfrigérateur.
**le sirop de catégorie B peut convenir: le goût est plus prononcé*
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