Délicieuses pancakes de Viviane

C'est pancakes sont vraiment très très bonnes, elle font partie d'un recette de famille de viviane

6 pancakes

1 3/4 tasse de farine
1 pincée de sel
3 c.soupe de beurre fondu
1 œuf large
1/2 c.thé de soda à pâte (bicarbonate de soude)
3 c.thé de poudre à pâte (levure chimique)
1 c.soupe de sucre
1/4 c.thé de vanille
1 c.soupe de vinaigre blanc
1 3/4 tasse de lait

Mélanger le lait et le vinaigre et laisser reposer 10 minutes.

Dans un grand bol, mélanger farine, soda, sucre, poudre à pâte et sel.

Ajouter l'œuf et commencer à mélanger, ajouter ensuite le lait, beurre et vanille et bien mélanger.

Graisser un poêle et verser 1 louche à soupe par pancake, quand le dessous devient dorer, retourner et faire cuire l'autre côté.