Frites assaisonnés au cari de Isa

Ce mélange d'épice est vraiment excellent et donne un bon goût aux frites et elles sont meilleur pour la santé cuite au four que des frites cuit dans le friteuse.

3 pommes de terre
2 c. à soupe d'huile d'arachide ou autre
1 c. à thé de paprika
1 c. a thé de cari
1/2 c. à thé de poudre d'ail
1/2 c. à thé de poudre ou sel d'oignon
un peu de poivre

Préchauffer le four à 400 C. Couper les frites en lanières. Dans un bol mélanger tout les ingrédients. Bien enrober les frites du mélange et mettre sur une plaque allant au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites en retournant à mi-cuisson.

recette prise sur le blog palais gourmand de isa