Pouding chômeur à la crème et au sirop d'érable

Pouding chômeur à la crème et au sirop d'érable

J'ai pris la pâte à gâteau de la recette de l'académie Culinaire et la sauce de Caroline Dumas et voici ce que cela à donner.

Très bon au goût, il est pas trop sucré et le gâteau super bon

Pâte:

1/2 tasse de beurre mou
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 c.thé de vanille
2 tasses de farine
1 c.soupe de poudre à pâte
1 1/3 tasse de lait

Sauce:

2 tasses de sirop d'érable
2 tasses de crème 35%

Pâte:

Battre le beurre et le sucre ensemble.
Ajouter les oeufs et la vanille et battre.
Ajouter farine, poudre à pâte et le lait et bien mélanger.
Verser dans un moule de 9x13 pouces(23x32,5cm), laisser en attente.

Sauce:

Amener à ébullition les deux ingrédients dans une casserole, laisser bouillir 1 minute puis verser sur la pâte doucement (le tout va remplir le moule au complet).

Préchauffer le four à 325F.

Déposer une plaque et mettre le moule dessus pour prévenir les débordement (personnellement je n'en ai pas eu), cuire au four pour 50 minutes.