Sauce rosée aux tomates

Sauce rosée aux tomates

Elle est vraiment bonne. J'adore les sauces rosée

Ingrédients:

Un peu d'huile d'olive

6 échalottes hachées finement

28 onces de tomates en boîte (796 ml)

398 ml de sauce tomate

1/2 cuil à thé d'ail haché en pot

sel-poivre

thym-orégan-sariette-basilic

Persil frais haché finement

1/2 tasse crème 35%

Préparation:

Chauffer l'huile et ajouter les échalottes pour faire ramollir. Ajouter l'ail. Broyer les tomates et les ajouter ainsi que la sauce tomate. Mettre les épices sauf le persil et cuire à feu doux environ 30 minutes. Ajouter le persil et la crème et cuire 5 minutes.