mercredi 19 février 2020

SOUPE POULET ET RIZ DE TOMATE CERISE


Trop bon de la soupe et j'adore celle-ci vraiment bon goût.
Bonne idée pour passer nos restant de poulet.

Ingrédients :

4 tasses de bouillon de poulet
¼ tasse de carottes en dés
¼ tasse de céleri en dés
½ petit oignon haché
1/3 tasse de riz à grains longs (riz à soupe)
¼ tasse de poulet cuits en dés
Sel et poivre au goût
Persil séché au goût

Préparation :

Dans une casserole moyenne, amener à ébullition le bouillon et les légumes. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Ajouter le riz et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu’à cuisson complète du riz.

Saler, poivrer et saupoudrer de persil au goût.
Donne 4 portions.

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